ヴィーノ・ロッソ NV フランチェスコ・ブレッツァ 3L バックインボックス
完全循環型のバイオダイナミックス農法を30年以上実践しているフランチェスコ・ブレッツァ(Francesco Brezza)のバック・イン・ボックス。日々に飲むワインとして、とても心地よく、飲み飽きしない美味しさが魅力です。
★生産者情報はページ下部をご参照ください。
●産地:イタリア/ピエモンテ
●ブドウ品種:バルベーラ、グリニョリーノ、フレイザ
●容量:3000ml(バックインボックス)
●赤ワイン
「バルベーラ・デル・モンフェッラート」に使用されているものより樹齢の若い区画のバルベーラと、グリニョリーノ、フレイザから造られるワインです。
少し軽めの仕上がりですが、とてもスムースな喉越しとバランスの良さ、ドライな味わいがデイリーには申し分の無い美味しさです。コストパフォーマンスの良さは言うまでもないですが、飲んでいてとても素朴で癒されてくる心地よさです。是非、お試しください!!
以下、インポーター資料です
バルベーラ、グリニョリーノ、フレイザ
バルベーラ デル モンフェッラートに使用されているものよりもさらに樹齢の若い区画のバルベーラと、バルベーラ、グリニョリーノ、フレイザのプレスしたワインで造られるワイン。
地元の人たちは、このワインを買うために空のダミジャーナ(ワインやオリーヴオイルなどを入れる大きな瓶)を持って度々ワイナリーを訪れ、日常的な食事とともに楽しむ。
もともとは2リットル瓶だったが、2015年ヴィンテージからはバッグインボックス(3リットル&10リットル)、2017年ヴィンテージからは5リットル瓶にも詰めてリリースしている。
(インポーター:ヴィナイオータ)
商品コード:15223
フランチェスコ・ブレッツァ(Francesco Brezza)
以下インポーター資料です。
ブドウ畑10ヘクタールを含む40ヘクタールの所有地を使って肉牛を飼い、
与える餌もすべて自家生産したものを使用、ワラと牛糞を使って堆肥を作りそれを畑に返すという
完全循環型のバイオダイナミックス農法を30年以上実践している。
ワイナリーでもごく少量の2酸化硫黄以外の薬剤は一切使用しない。
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