ジョゼ・ミッシェル・ブリュット・ロゼNV
ジョゼ・ミッシェルのスタンダード。
バランス良く、エレガントな纏まりのあるロゼ・シャンパーニュです。
以下インポーター資料です。
品種:ピノ・ムニエ50% ピノ・ノワール50%
ステンレス・タンクで発酵・熟成。
6から8時間の果皮浸漬により綺麗な色が抽出される。
醸造:ステンレスタンク。セニエ。
ドザージュ:10g/l
アルコール:12%
外観:赤いバラの花びら色、玉虫色に光る泡。
香り:表情豊かな開いたブーケ-カシス、木イチゴ、ブラックベリーの赤い果実、キャンディーにスパイス。
味わい:良質で気品がある。木イチゴ、カシスの芽などの赤い果実。ニワトリ、アヒルなどの家禽や赤系果実のデザートとの相性がよい。
(インポーター:ラシーヌ)
商品コード:04389
ジョゼ・ミッシェル(Jose Michel)
「ジョゼ・ミッシェル」はピノ・ムニエをベースに素晴らしいシャンパーニュを造る「レコルタン・マニピュラン」です。
※Recoltant-Manipulant(レコルタン マニピュラン)とは、葡萄の栽培から醸造・熟成・販売まで、一貫して生産するシャンパンメーカーのこと。
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