VdFルージュ・ヴォラティル2021 ヤニック・ペルティエ
ラングドックの人気の自然派生産者「ヤニック・ペルティエ」のワイン。
●産地:フランス/ラングドック&ルーション
●呼称:ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種:サンソー
●容量:750ml
●赤ワイン
以下インポーター資料です。
(2023.3 入荷時の資料)
【2022年12月入荷】
全房で1週間のマセラシオンの後、タンクで発酵・熟成。
僅かに紫がかったやや淡い赤色。
ブラックベリーやブルーベリーのリキュールなど
凝縮感のある黒系果実や、レッドグローブや
熟したベリー系の赤い果実などが混ざり合う果実香に、
赤や紫の小さな花々などが伺え華やかな香りが漂います。
軽快で喉を潤すような透明感を想わせる飲み心地で、
赤や黒のベリー系果実をギュッと搾っている時のような
甘やかで溌剌とした果実味が広がります。
ピュアな果汁が口中を覆うように瑞々しく膨らみ、
アフターに白胡椒を想わせる爽やかな風味が
小気味良いアクセントのように感じられます。
プリムールのように明るく伸びやかで、
冷涼感のある仕上がりです。
(インポーター:ヴォルテックス)
商品コード:15282
ヤニック・ペルティエ(Yannick Pelletier)
以下インポーター資料です。
マコン出身のヤニックは1975年生まれ。リヨンのワインショップの店員を務めながらプイィ・フュッセにて数年にわたり栽培の勉強を積みました。
その後は自分自身のワインを造ることを前提としてイヴ・キュイロンで醸造を学び、最後は2002年から2年間レオン・バラルで働きました。
ここで学んだことが彼に最も大きな影響を及ぼしたらしく、栽培から醸造に至るまでの全てが自分の仕事に活かされていると語っています。
ラングドックの美しさに魅せられて2004年にサンシニアンにて10ヘクタール/約4万本の畑を購入。将来を大いに期待できる美しいワインを造っています。
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