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VdFイニシャル・カルボ2020 アニエス・エ・ルネ・モス
通常価格
6,600円
（税込）
安定感があり完成度の高い自然派ワインを生み出す生産者。
●産地：フランス/ロワール
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：シュナンブラン100％
●容量：750ml
●白ワイン（オレンジワイン）
樹齢69年以上のシュナンブラン100％で造られる
オレンジワインです。
以下インポーター資料です。
（2023.6 入荷時の資料）
平均樹齢69年のシュナンブラン100％
土壌：小石混じりの粘土質・シスト
マセラシオン： マセラシオンカルボニック
25hLの木桶タンクで12日間
醗酵：自然発酵で3週間
熟成：228Lの古樽で10ヶ月
収穫日は9月10日。収量はオイディオムの被害により25hL/ha！ワイン名はレ・ボンヌ・ブランシュの中の古樹の区画イニシャルBBのブドウを完全マセラシオンカルボニックで仕込んだことから、イニシャル・カルボと命名された！残糖は0.4g/Lの完全辛口！SO2はスーティラージュ後に15mg/L添加。ノンフィルター！
色合いは輝きのある黄金色。オレンジ、カリン、黄色いバラ、ハチミツの香り。ワインはピュアかつフルーティーで、濃縮オレンジのような酸のある柑橘系のエキスに滋味深いミネラル、紅茶のような優しいタンニンの収斂味が溶け込む！
（インポーター：ヴァンクゥール）
商品コード：16203
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- 生産者情報
アニエス・エ・ルネ・モス（Agnes et Rene MOSSE）
以下インポーター資料です。
現オーナーであるルネ＆アニエスは1987年からトゥール市内でバーを兼ねたワインショップを営んでいたが、
93年にショップを閉めヴィニョロンへと転身を図る。94年にアンボワーズの栽培醸造学校に通い、
95年にはポワティエ、97年にはブルゴーニュでワインの研修をする。
99年サン・ランベール・デュ・ラティ村にあるドメーヌを引き取りドメーヌ・モスを立ち上げる。
