ラバシャル・キルシベルグGCクレマン・シルヴァン2020 レ・ヴァン・ピルエット
クリスチャン・ビネールとステファン・ヴァンワルドが中心になって、仲間で造られる自然派ワイン。
●産地:フランス/アルザス
●呼称:アルザス・グラン・クリュ
●ブドウ品種:リースリング
●容量:750ml
●白ワイン
以下インポーター資料です。
(2023.7 入荷時の資料)
リースリング・グラン・クリュの実力
リースリング
グラン・クリュ・キルシュベルグ・ド・バールのリースリング。標高280mほど、粘土石灰質土壌。ミネラルが非常に豊富な葡萄が完璧に熟す迄収穫を待つ。自然酵母で発酵、近代的な技術は使わずにワイン造りを行う。補糖無し。フィルター無し。酸化防止剤無添加。
(インポーター:テラヴェール)
商品コード:16425
レ・ヴァン・ピルエット(Les Vins Pirouettes)
アルザスの実験室!?クリスチャン・ビネールとステファン・ヴァンワルドが中心になって造られる自然派ワインです。
元々はビネールのネゴスでしたが、最近は仲間たちと共に造っているようです。
多種多様のワイン、かなり攻めた造りの物が中心です。
以下インポーター資料です。
クリスチャン・ビネール、ステファン・ヴァンワルドが中心となって出来上がったヴァン・ナチュール・アルザスの実験室的存在レ・ヴァン・ピルエット。
自分達のドメーヌワインには蔵としてのスタイルがある為にできない挑戦的ワイン造りをレ・ヴァン・ピルエットの名前でどんどん試しています。
それはやりすぎだろう!から、なんだ、これ凄い!まで色々ありますが色々楽しいワイン達。しかも安い!
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