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VdFルージュ・トゥールノエル・ライオット2021 ノー・コントロール
通常価格
7,425円
（税込）
現地でも話題のオーヴェルニュの新星ノー・コントロールのワインです。
●産地：フランス/オーヴェルニュ
（ローヌ/ロワール/ジュラ）
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：ピノノワール50%
ガメイ・ド・オーヴェルニュ50％
●容量：750ml
●赤ワイン
2016年以来のリリースとなるワインです。
以下インポーター資料です。
（2023.9 入荷時の資料）
樹齢21年～46年のピノノワール50%
ガメイ・ド・オーヴェルニュ50％
土壌：砂状の花崗岩、玄武岩
マセラシオン：
スミマセラシオンカルボニック
ステンレスタンクで1ヶ月
醗酵：自然酵母で21日間
熟成：50%ステンレスタンク、50%400 Lの古樽で6ヶ月
収穫日はガメイ・ド・オーヴェルニュが10月5日、ピノノワールが10月6日。収量はミルデューと黒痘病により15～25hL/haと大幅減収！ワイン名はピノノワールの畑のすぐ上にある由緒あるトゥールノエル城から取った。以前その畑のブドウから造られていたクラシックなワインスタイルと全く異なるヴァンサンのナチュラルスタイルをRiot「革命」と捉え、また同時に彼の反体制のパンク魂のRiot（暴動）の意味合いも兼ねて命名した！SO2無添加、ノンフィルター！
色合いは透明感のあるルビー色。グロゼイユ、メロン、スミレ、バラの花弁の香り。ワインはピュアでかつ艶やかで明るく、ダシのように澄んだジューシーな果実味があり、線の細い強かな酸と洗練されたミネラル、上品なタンニンとのハーモニーが絶妙！
（インポーター：ヴァンクゥール）
商品コード：16713
関連カテゴリ：
- 生産者情報
ノー・コントロール（NO CONTROL）
ノー・コントロールは、話題のオーヴェルニュの新星で、現地でも話題になっており、年々進化している生産者です。
以下インポーター資料です。
オーナーのヴァンサン・マリーは、2001年、大学時代に通ったワインスクールでヴァンナチュールに出会う。
2005年にワイン学校の仲間と一緒にワインサロンを立ち上げたりしながら、徐々にヴァンナチュールの世界に入り込む。
2012年、8年間働いた大手スポーツ用品の会社を辞め、ジェラール・シュレール、ジュリアン・メイエーで半年間ずつ研修を終えた後、
2013年、オーヴェルニュで2 haブドウ畑を所有し、ノー・コントロールを立ち上げる。
気候は大陸性気候と山岳気候の両方の影響を受ける。冬は寒く乾燥していて、夏は日差しが強いが、標高が高いおかげで猛暑になりにくい。
また、マシフ・サントラルの山々が大西洋から来る雨雲を遮ってくれるため、1年を通して雨の影響が少ないのも特徴。
畑総面積：5ha
農法：ビオディナミ
収穫方法：100％手摘み、畑で選果
ポリシー：アペラシオンに縛られない自由なヴァンヴィヴァンを造る。
