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IGPプレス・ナチュール・ブラン2022 ドメーヌ・バサック
通常価格
2,640円
（税込）
コスパ抜群のピュアでナチュラルな味わいのワイン。
●産地：フランス/ラングドック
●呼称：IGP
●ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％
●容量：750ml
●白ワイン
柔らかくふくよかな果実味、旨味がたっぷりあって、心地よい酸がすべてを包み込んでくれます。サンスフル（SO2無添加）では無いそうですが、滅茶苦茶ナチュラルでピュアな味わいは自然派好きには堪らない美味しさです。価格もリーズナブルですので、カジュアルにお楽しみ下さい。
（コメント2023.9）
以下インポーター資料です。
（2023.9 入荷時の資料）
生産者のストレスがなくピュアな人柄があわられているバサックのナチュラルワイン。
葡萄の樹齢は20年。
ルイ氏曰く「ラングドックでは樹齢20年～25年の葡萄から良いワインが出来る」。野生酵母を使用しグラスファイバーのタンクで発酵＆熟成。軽くフィルターをかけて瓶詰め。
〜テイスティングコメント〜
ソーヴィニヨン・ブランの香りや味わいが、ダイレクトに感じられ、搾りたての葡萄ジュースを飲んでいる感覚になります。
（インポーター：アズマコーポレーション）
商品コード：16714
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- 生産者情報
ドメーヌ・バサック（Domaine Bassac）
以下インポーター資料より抜粋しました。
ドメーヌ・バサックは、ベジエの街から直線距離で北へ約10キロの村、ピュイサリコン(Puisalicon)にあります。
この村の人口は900人あまりで、ほとんどの住民がワイン造りにかかわっています。
バサックはこの地に80haを所有し、様々な葡萄品種を手掛けております。この造り手の歴史は非常に古く、150年前までは蒸留酒（マール）を生産していました。
しかし鉄道の発達がきっかけで遠方へもワインを販売できるようになり、ワイン生産を開始しました。
ドメーヌを訪ねると、蒸留酒の熱源から出た150年前のススが壁に残っており、この造り手の歴史を偲ばせます。
また、このエリアは「ベジエ台地」内に属し、北へ行くたびに標高が高くなり、最高で100mに近い緩やかな広陵を見せる台地になります。
降雨量は年間700mm前後で、土壌的には泥灰土、石灰石の堆積層が中心になります。
そのような環境下の中、現在このドメーヌを任されているのは9代目にあたる1989年生まれの醸造家、ルイ氏。
南仏の豊かな自然が表れたストレスの無いピュアなワイン造りを得意としています。
また、彼はかなりの「親日派」で、日本語も堪能です。
