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IGTトスカーナ・ロザート2022 サングイネート
通常価格
3,168円
（税込）
軽快でチャーミングなトスカーナのロゼ。
●産地：イタリア/トスカーナ
●ブドウ品種：サンジョヴェーゼ100％
●容量：750ml
●ロゼワイン
ほぼドライで程よい旨み、チャーミングな纏まりと軽快感のある味わいが、癖になります。ほんのりとビターなアフターがよりワインを引き締めてくれます。
（コメント2023.12）
以下インポーター資料です。
（2023.12 入荷時の資料）
ロッソ ディ モンテプルチャーノの生産量を増やすために新しくブドウを植えた区画、そこの若い樹齢のサンジョヴェーゼ(プルニョーロジェンティーレ)で造るロゼワイン。手作業にて収穫されたブドウは小ぶりの箱に入れワイナリーまで潰れることなく運ばれ、除梗後圧搾したモストのみを使用し、セメントかステンレスタンクにて、30日間ほどのアルコール醗酵を行う。同じく、熟成にもセメントかステンレスタンクを使用。
（インポーター：ヴィナイオータ）
商品コード：16987
関連カテゴリ：
- 生産者情報
サングイネート（Sanguineto）
以下インポーター資料より抜粋
フォルソーニ姉妹によって営まれるワイナリー。1997年ヴィンテージから自家ボトリングを開始。
畑では除草剤や一切の化学肥料を使わない有機農法を実践。ワイナリーでは伝統的な醸造方法こそ最良であると考え、
温度管理をせずに15-20 日間のマセレーションを行い、その間のリモンタージュも手作業で行う。
その後ロッソはセメントのタンクで、ヴィーノ・ノビレは大樽で熟成させられる。
