1
/
2
- 蔵元情報
西田酒造店
創業 明治１１年創業。青森市唯一の酒蔵で市の中心街から車で西へ
約２０分のところに位置します。
「田酒」という酒名は田んぼ、稲、米という連想にもとづき昔ながらの米けで醸し出された酒を意味しています。
大浜湧水の水質は軟水できめこまやかな酒質の酒の醸出に適しており、「喜久泉」という酒名はこの恵まれた泉に因んでつけられたものです。
清酒の原点に帰り風格のある本物の清酒を造る。
量の多きを追わず地域の酒として地元で愛されるお酒を第一に考えています。
