山形県/出羽桜酒造 出羽桜 桜花吟醸(おうかぎんじょう)本生 720ml
人気の吟醸本生酒。華やかな吟醸香にフルーティーで軽やか。口当たりの良い味わいです。
地酒人気銘柄ランキングという酒の専門誌において10年連続1位に輝いた人気の高い吟醸酒の本生です。
<蔵元資料より抜粋>
吟醸酒のパイオニア「桜花吟醸酒」を、加熱殺菌を一切せず生のまま瓶に詰めました。蔵でしか味わえなかった生酒を通年を通して楽しんで頂きたいと、出羽桜の生酒出荷への挑戦は1982年から始まりました。真夏でもマイナス5度の冷蔵設備により、常に最高の状態で皆様にお届けいたします。
<データ>
精米歩合:50%
アルコール度数:15度
商品コード:00552
出羽桜酒造株式会社
明治26年 (1893年)創業。
蔵はさくらんぼや、ら・ふらんすなどの果物と将棋駒の里、山形県天童市に
あります。
「出羽桜」の名は天童市にある舞鶴山の美しい桜にちなんで名付けられたもの。
地元の水と米を使用し、地元の杜氏と蔵人が生み出す酒で出羽桜の醸す吟醸酒は市販の吟醸酒のパイオニア的存在でもあります。
伝統の手造りと最先端の貯蔵管理技術を駆使して、常に安定した酒質の酒を
生み出しています。
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