山形県/出羽桜酒造 出羽桜 純米大吟醸 雪女神(ゆきめがみ) 720ml
リーズナブルな価格が嬉しい純米大吟醸酒です。
しなやかで透明感のある味わい。
<蔵元資料より抜粋>
使用している酒造好適米「雪女神」は、大吟醸仕込みに適した専用米として、山形県が新たに開発した酒米です。
純米吟醸に適した「出羽燦々」、純米酒に適した「出羽の里」、普通酒や掛米に適した「出羽きらり」など…。
これら30年以上に亘る山形県の酒米開発の集大成が、「雪女神」の開発です。こちらのお酒の精米歩合は48%、値頃感、そして、価格以上の満足感のある純米大吟醸と自負しております。濃密でフルーティーな香り、米の旨味が広がる心地よい余韻。しなやかで透明感のある酒質は、まさに女神の味わいです。
<データ>
原料米:雪女神
精米歩合:48%
アルコール度数:16度
商品コード:11661
出羽桜酒造株式会社
明治26年 (1893年)創業。
蔵はさくらんぼや、ら・ふらんすなどの果物と将棋駒の里、山形県天童市に
あります。
「出羽桜」の名は天童市にある舞鶴山の美しい桜にちなんで名付けられたもの。
地元の水と米を使用し、地元の杜氏と蔵人が生み出す酒で出羽桜の醸す吟醸酒は市販の吟醸酒のパイオニア的存在でもあります。
伝統の手造りと最先端の貯蔵管理技術を駆使して、常に安定した酒質の酒を
生み出しています。
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