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岐阜県/玉泉堂酒造 醴泉（れいせん）純米吟醸 飛騨誉（ひだほまれ）初搾り生原酒 720ml R5BY
通常価格
1,540円
（税込）
岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」を55％磨き上げて醸した純米吟醸酒です。R5BYの初搾りが生原酒で出荷になりました。
※生酒ですので、冷蔵での保管をお願い致します。
＜データ＞
日本酒度： +2
酸度： 1.3
アミノ酸度： 1.5
使用： ひだほまれ
精米歩合： 55％
使用酵母： 協会9号
※生酒ですので、冷蔵での保管をお願い致します。
＜データ＞
日本酒度： +2
酸度： 1.3
アミノ酸度： 1.5
使用： ひだほまれ
精米歩合： 55％
使用酵母： 協会9号
商品コード：16999
関連カテゴリ：
- 蔵元情報
玉泉堂酒造株式会社
岐阜県は養老町に所存する蔵。
奈良時代に元正天皇が養老の地を訪れ、滝の水が甘く、健康に良いという中国の泉の名前をこの地の泉に「醴泉（れいせん）」と名付けていったことが、この酒の名の由来です。
酒造好適米、高精白、手造り、小仕込み、瓶詰め貯蔵、氷温管理（貯蔵用の冷蔵庫所有）など、現在出来る限りのこだわりを持って酒造りを行っている蔵です。
「垢抜けて、品格があり、凛とした緊張感がありながらも疲れずに飲める味わいの酒」をイメージしながら毎年毎年品質の向上に情熱をささげています。
玉泉堂酒造のサイトはこちら
