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モルゴン2022 ケヴィン・デコンブ
通常価格
4,455円
（税込）
2022のモルゴンはサンスフルで仕上げています。
バランス抜群で完成度の高いモルゴンです。
●産地：フランス/ブルゴーニュ/ボージョレー
●呼称：モルゴン
●ブドウ品種：ガメイ100％
●容量：750ml
●赤ワイン
2022のモルゴンはサンスフルで仕上げています。赤系果実、ミネラル、花などとても華やかで心地よい香り。しなやかな果実味と酸、旨味がじわっと口中に広がり、きめ細かでシルキーなタンニンが心地よく存在します。バランスも抜群で完成度の高いモルゴンです。
（コメント2024.3）
以下インポーター資料です。
（2024.3 入荷時の資料）
平均樹齢58年のガメイ100％
土壌：花崗岩質の砂地
マセラシオン：マセラシオンカルボニック
セメントタンクで18日間
醗酵：自然酵母で30日間
熟成：セメントタンクで8ヶ月
収穫日9月11日とブドウが早熟だった！収量は42hL/haと記録的な日照りだったにもかかわらず例年並みの量が取れた！エチケットのデザインは標高の高い畑に毎朝かかる朝靄を表現している！畑はモルゴンの中のコースレットに位置する。花崗岩の砂地がエレガントな果実味をつくり上げる！SO2無添加！ノンフィルター！
色合いは透明感のある淡いガーネット。梅、クランベリー、ラディッシュの香り。ワインは上品かつエレガントで清涼感があり、染み入るようにしなやかな果実味に塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む！
（インポーター：ヴァンクゥール）
商品コード：17228
関連カテゴリ：
- 生産者情報
ケヴィン・デコンブ（KEWIN DESCOMBES）
ケビン・デコンブはまだ若い生産者ですが、その才能の高さを感じさせてくれる仕上がりで透明感があって綺麗なワインを生み出します。
以下、インポーター資料より抜粋
歴史：
2008年にベルヴィルの農業高校で2年間ブドウ栽培と醸造を学び、
残りの2年間は1週間学校でワインの勉強、そして1週間は父親のドメーヌで研修という経緯を経て、
2012年20歳の時に父デコンブの畑（ACボジョレーとACモルゴン）の4 haを譲り受け、自らのドメーヌをスタートする。
また同年にドメーヌと並行して、父ジョルジュと一緒にネゴシアンを立ち上げる。
気候：
気候はコンチネンタルで、夏はたいへん暑く冬はたいへん寒い。
東西南北に広がる丘陵地帯によって、冷たい風や多量の雨からブドウ畑が守られている。
畑の標高は500mとモルゴンの中では比較的高く傾斜にも恵まれている。
さらに南に面している分、たいへん日当たりが良い。
畑総面積：6ha
農法：ビオロジック（認証無し）
収穫方法：100％手摘み、畑で選果
