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VdFパタポン・ルージュ2022 ル・ブリゾー
通常価格
4,290円
（税込）
ブリゾーの看板ワインです！
●産地：フランス/ロワール
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：ピノ・ドニス100％
●容量：750ml
●赤ワイン
看板ワインのパタポンです。チャーミングな果実味と綺麗な酸軽快でエレガントな仕上がりのパタポンです。しっかりとミネラルがワインに溶け込んでいて、旨味もあって纏まりのある仕上がりです。今飲んでも美味しいですが、少し寝かせても面白いワインかもしれません。
（コメント2024.4）
以下インポーター資料より抜粋
（2024.4 入荷時の資料）
平均樹齢47年のピノドニス100％
土壌：粘土質・石灰質・シレックス
マセラシオン：
スミマセラシオンカルボニック
ステンレスタンクで4週間
醗酵：自然酵母で4週間
熟成：ステンレスタンクで10ヶ月
収穫日は9月12日とブドウがかつてないほど早熟だった！収量は、日照りや鹿、鳥などの害獣の被害があったにもかかわらず30ｈL/ha確保できた！ル・ブリゾーを代表する赤！パタポンに描かれているのはクリスチャンの似顔絵！中世のフランスでは、漏斗に「知識の伝達」という意味があり、反対に、漏斗を逆さに被る人間は「狂人」として扱われいた。当時ナチュラルワインが黎明期の頃、ワイン業界の異端児だったクリスチャンは反逆の意味を込めて漏斗を逆さに被る自画像をエチケットに描いた！SO2は瓶詰め時に20mg/L添加。軽くフィルターあり。
色合いは透明感のあるルビー色。グロゼイユ、クランベリー、赤いバラ、お香の香り。ワインは滑らかかつエレガントでピュアな果実味に艶やかさがあり、鉱物的なミネラルと上品なタンニンの収斂味がきれいに溶け込む！
（インポーター：ヴァンクゥール）
商品コード：17224
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- 生産者情報
ドメーヌ・ル・ブリソー（Domaine Le Briseau）ナナ・エ・ヴァン・カンパニー（NANA et VINS COMPAGNIE）
ル・ブリソーは2002年が初ヴィンテージのドメーヌです。
このル・ブリソーのワインを造っていたのは、当店ではお馴染みの「チェリー・ピュズラ」
「ジャン・フランソワ・ニック」のワイン学校の先生をしていた「クリスチャン・ショサール」。
ビオ・ワインのトップ・ドメーヌを教えていた先生ですから、そのワインはまずい訳がありません。
元々クリスチャン・ショサールはヴーヴレイで白ワインのスペシャリストとして有名な醸造家でしたが、
訳がありしばらくの間ワイン造りから遠ざかっていました。
※クリスチャン・ショサールは2012年に不慮の事故で亡くなられました。
※ナナ・エ・ヴァン・カンパニーはドメーヌ・ブリソーのネゴシアン部門です。
以下インポーター資料より抜粋
クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワインづくりを始めたのは1988年。
ビニョロンの仕事と、醸造学校の講師を掛け持ちながら1999年までワインづくりを続ける。
2002年新しくジャニエールにドメーヌ・ブリゾー、そして2006年に
ネゴス「ナナ・ヴァン・エ・コンパニー」を立ち上げる。
2012年9月、当主クリスチャン・ショサールが不慮の事故でこの世を去り、
その後ナタリーがドメーヌを引き継ぎ、現在に至る。
