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VdFル・タン・デメ・ルージュ2022 ル・ブリゾー
通常価格
5,775円
（税込）
樹齢100年超えのピノ・ドニスから造られるスペシャル・キュヴェ
●産地：フランス/ロワール
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：ピノ・ドニス100％
●容量：750ml
●赤ワイン
樹齢100年を超えるピノ・ドニスから造られるスペシャル・キュヴェです。本来は収量の取れた年のみリリースされるキュヴェながら、葡萄のポテンシャルがあまりにも高かった為、少量のみ仕込んだワインです。
（コメント2024.4）
以下インポーター資料より抜粋
（2024.4 入荷時の資料）
樹齢100年以上のピノ・ドニス100％
土壌：粘土質・石灰質
マセラシオン：
スミマセラシオンカルボニック
ファイバータンクで8ヶ月
醗酵：自然酵母で４週間
熟成：ファイバータンクで11ヶ月
収穫日は9月20日とブドウは早熟だった！収量は日照りだったにもかかわらず25hL/haと比較的量に恵まれた！ブドウはLesPies（レ・ピィ）と呼ばれる樹齢100年を超える面積30アールの畑から！収量の確保できた年のみ仕込むスペシャルキュヴェ！ワイン名は現パートナーであるエミール・エレディアの遠い親戚にあたる小説家マリー・ド・エレディアの作品名から取った！SO2は瓶詰め時に20mg/L添加。軽くフィルターあり。
色合いは透明感のあるルビー色。グリオット、梅、赤いバラ、シャクヤクの香り。ワインは上品かつスマートではっきりとした輪郭とフィネスがあり、旨味の凝縮したピュアな果実味に滋味豊かなミネラル、ほろ苦いタンニンの収斂味が複雑に融合し骨太な骨格を形成する！
（インポーター：ヴァンクゥール）
商品コード：17225
関連カテゴリ：
- 生産者情報
ドメーヌ・ル・ブリソー（Domaine Le Briseau）ナナ・エ・ヴァン・カンパニー（NANA et VINS COMPAGNIE）
ル・ブリソーは2002年が初ヴィンテージのドメーヌです。
このル・ブリソーのワインを造っていたのは、当店ではお馴染みの「チェリー・ピュズラ」
「ジャン・フランソワ・ニック」のワイン学校の先生をしていた「クリスチャン・ショサール」。
ビオ・ワインのトップ・ドメーヌを教えていた先生ですから、そのワインはまずい訳がありません。
元々クリスチャン・ショサールはヴーヴレイで白ワインのスペシャリストとして有名な醸造家でしたが、
訳がありしばらくの間ワイン造りから遠ざかっていました。
※クリスチャン・ショサールは2012年に不慮の事故で亡くなられました。
※ナナ・エ・ヴァン・カンパニーはドメーヌ・ブリソーのネゴシアン部門です。
以下インポーター資料より抜粋
クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワインづくりを始めたのは1988年。
ビニョロンの仕事と、醸造学校の講師を掛け持ちながら1999年までワインづくりを続ける。
2002年新しくジャニエールにドメーヌ・ブリゾー、そして2006年に
ネゴス「ナナ・ヴァン・エ・コンパニー」を立ち上げる。
2012年9月、当主クリスチャン・ショサールが不慮の事故でこの世を去り、
その後ナタリーがドメーヌを引き継ぎ、現在に至る。
