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VdFマジック・オブ・ジュジュ2022 アニエス・エ・ルネ・モス
通常価格
4,180円
（税込）
洗練された味わいで年々進化するルネ・モスのワイン。
●産地：フランス/ロワール
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：シュナンブラン80％、ソーヴィニョンブラン20％
●容量：750ml
●白ワイン
モスのスタンダード的なキュヴェです。
以下インポーター資料です。
（2024.5 入荷時の資料）
平均樹齢26年のシュナンブラン80％、
ソーヴィニョンブラン20％
アルコール度数： 12%
土壌：石灰質・粘土質
マセラシオン：
ステンレスタンク
ソーヴィニヨンのジュースに半分全房のシュナンを
3日間アンフュージョン
醗酵：
自然発酵
シュナン半分は古樽で2ヶ月、残りのシュナン半分と
ソーヴィニヨンはステンレスタンクで1ヶ月
熟成：
シュナン半分は228Lの古樽で6ヶ月、
残りのシュナンとソーヴィニヨンは
ステンレスタンクで6ヶ月アッサンブラージュ後
ステンレスタンクで3週間
収穫日は9月5日～12日。収穫は50hL/haと豊作だった！前回同様ロワールのブドウだけで仕込んでいる！買いブドウはフェイ・ダンジュビオ生産者のドメーヌ・デュ・ヴェルジェから！2022年はシュナンの半分を3日間だけソーヴィニヨンのジュースでアンフュージョンしている！ワイン名はジャズミュージシャン「アーチー・シェップ」のアルバム名から！残糖は1.1g/L。SO2は無添加！ノンフィルター！
色合いは少し濁りのあるレモンイエロー。グレープフルーツ、クエッチ、フェンネルシード、黒豆の香り。ワインはフレッシュかつまったりと滑らかで、線の細いシャープな酸、ほんのりビターでグラッシーなミネラルがきれいに溶け込む！
（インポーター：ヴァンクゥール）
商品コード：17384
関連カテゴリ：
- 生産者情報
アニエス・エ・ルネ・モス（Agnes et Rene MOSSE）
以下インポーター資料です。
現オーナーであるルネ＆アニエスは1987年からトゥール市内でバーを兼ねたワインショップを営んでいたが、
93年にショップを閉めヴィニョロンへと転身を図る。94年にアンボワーズの栽培醸造学校に通い、
95年にはポワティエ、97年にはブルゴーニュでワインの研修をする。
99年サン・ランベール・デュ・ラティ村にあるドメーヌを引き取りドメーヌ・モスを立ち上げる。
気候：
1年を通して寒暖差の少ない西岸海洋性気候や強い北風が霜や病気からブドウを守る。
さらに、シュナンなど耐性の強い晩熟ブドウは、晩夏から秋にかけてレイヨン川から立ち上る霧によって、上質なボトリティスが形成される。
畑総面積：16ha
農法：ビオディナミ（200１年カリテフランス認証）
収穫方法：100%手摘み、畑で選果
