アルザス・リースリングRN422 2021 ジュリアン・メイエー

世界中にファンを持つ、ジュリアン・メイエのワイン。


●産地：フランス/アルザス
●呼称：アルザス
●ブドウ品種：リースリング100％
●容量：750ml
●白ワイン

21年は遅霜の影響などでアルザスでも多くの生産者で収量減となりましたが、北部の造り手は収量を確保できた造り手が多くパトリックもその一人だったようです。

＜以下輸入元ディオニーM氏のコメントです。＞
輝きのあるレモンイエローの外観、レモンやヨーグルトに白桃のような香りと軽いぺトロール香、フレッシュなエキスにグレープフルーツや林檎を感じます。やや高めなクリスプな酸が味わいを引き締めます。
（2024.6 入荷時の資料）

以下インポーター資料より抜粋
（2024.6 入荷時の資料）

呼称：
Alsace アルザス（Saint Pierreサンピエール村）
栽培/認証：
ビオディナミ/ エコセール・デメテール

＜テロワール＞
土壌：砂質 花崗岩
標高・向き：250m・南東
面積：0.8ha
品種：リースリング100％
（手摘み／平均40年）

＜醸造＞
自生酵母、

発酵・熟成：
水平式圧搾機でプレス
ステンレスタンクで発酵・マロラクティック発酵・熟成
軽く濾過・無清澄

SO2：無添加（トータル：6mg/L）
アルコール度：12.5％

＜特徴＞
国道422号線(RN422)から程近いSaint Pierre村のリースリングをプレスし、ステンレスタンクで発酵・熟成後サンスフルで瓶詰めしました。グリーンイエローの外観、洋梨やカリンジャム、ディル、焦ばしい香りに、ほんのりオイルの香りも漂います。エキスたっぷりのアタックに果実味良く上品な味わいとバランス、スムーズな口あたりが心地の良い仕上がりです。

（インポーター：ディオニー）