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Gin（ジン）ＮＶ ジュリアン・メイエー（500ml）
通常価格
8,910円
（税込）
ジュリアン・メイエ流のクラフト・ジンです。
●産地：フランス/アルザス
●品種：シルヴァネール、ピノブラン、ジュニパーベリー
●容量：500ml
●ジン
ジュリアン・メイエー流のクラフト・ジンです。
香りが華やかなのでトニックとソーダ半々くらいで割って飲むのがおすすめだそうです。
以下インポーター資料より抜粋
（2024.6 入荷時の資料）
品種：
シルヴァネール ピノブラン ジュニパーベリー
＜醸造＞
自生酵母、
発酵・熟成：
シルヴァネールとピノブランのワインを蒸留（※A）森で収穫したたくさんのジュニパーベリーとAの10％を24時間漬け込み、2％になるまで蒸留し抽出した凝縮アロマを、Aの残り90％にブレンド、瓶詰め
SO2：無添加
アルコール度：40.3％
＜特徴＞
シルヴァネールとピノブランのワイン2種を蒸留した10％を取り出し、森で収穫したたくさんのジュニパーベリーとともに24時間漬け込み、2％になるまで蒸留し抽出した凝縮アロマを、ワインを蒸留した残り90％とブレンド、瓶詰めしました。
ハーブの香りを感じますが控えめな印象でしっかりとしたアルコール感が感じられる味わいでアフターには穏やかな香りが立ちます。
（インポーター：ディオニー）
商品コード：17704
関連カテゴリ：
- 生産者情報
ジュリアン・メイエ（Julien Meyer）
アルザスの偉大な造り手「ジュリアン・メイエ」は1705年から存在する歴史あるドメーヌです。
現当主は「パトリック・メイエー」で1990年から完全無農薬に切り替え、1999年からビオデナミを実践しています。
「ジュリアン・メイエ」は、雑誌などの媒体が嫌いで、一切マスコミに出ていない為に知名度は今ひとつですが、
ビオの生産者の間では知らない人がいない程の有名な生産者です。
また日本を始め世界中にファンが多く存在する人気の造り手です。
