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SIVIピノ・グリージョ2022 ラディコン
通常価格
5,775円
（税込）
フリウリを代表する自然派ワインの生産者です。
※生産者情報は商品ページ下部をご参照下さい。
●産地：イタリア/フリウリ
●ブドウ品種：ピノ・グリージョ
●容量：750ml
●白ワイン（オレンジワイン）
※少量入荷に付き、お一人様1本限りの販売とさせて頂きます。
以下インポーター資料です。
品種：ピノ グリージョ
シィヴィはスロヴェニア語で「灰色」、イタリア語のグリージョにあたる言葉。マセレーション期間と樽での熟成期間を短くし、ブルーラインのセカンドクラスとして早い段階で飲めるように考えて造られた、S(サシャ)ライン。
（インポーター：ヴィナイオータ）
～ Sライン ～
サシャの提案により、2009年ヴィンテージより造られることになったSライン。ブルーラインがブドウ収穫から6年以上もかかるのに対して、2～3年でSラインをリリースすることで、ワイナリーの経済的リスクを軽減させ、ブルーラインのクオリティの更なる向上を目指している。
樫の開放醗酵槽にて8～10日間のマセレーションとアルコール醗酵(期間はヴィンテージによって異なる)、圧搾後2500～3500リットルの大樽にて12か月間醗酵の続きと熟成を行い、ステンレスタンクで数か月休ませ、瓶内で2か月間熟成を行いリリースされる。二酸化硫黄は瓶詰め時に少量のみ添加。
商品コード：17742
関連カテゴリ：
- 生産者情報
ラディコン（RADIKON）
グラブネールと並びフリウリを代表する自然派ワインの生産者ラディコン。
※ラディコンの造る白ワインは、赤ワインと同じような醸造方法で造られる為、果皮のニュアンスがあります。
色も濃く、やや茶色掛かっている物もあり、通常の白ワインとはかなり違う印象を持たれる方も多いかと思います。
是非、唯一無二の存在、ラディコンを試してみて下さい。
白ワインで有名なフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州を拠点とするラディコン社は、これまで全てのワインをバルク売りしていましたが、
1980年、スタニスラオ・ラディコン氏に引き継がれてから、栽培・醸造の面で大幅な改革を行い、自社元詰に変わりました。
化学肥料を全く使わない手法でブドウを栽培し、収穫はギリギリまで待ちます。
収穫されたブドウはゆっくり時間をかけてマセラシオン、白ブドウもスキンコンタクトで十分に色素・旨みを抽出します。
（そのため白ワインの色が濃い！！）その後、オーク樽で熟成され、ノンフィルターで瓶詰めされます。
ガンベロ・ロッソでの評価は厳しいものがありますが、そんなガンベロも常に注目、毎年の出来具合をチェックしている生産者なのです。
