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高知県/土佐酒造株式会社 桂月（けいげつ）超辛口 特別純米酒 60（秋上がり） 720ml
通常価格
1,430円
（税込）
土佐嶺北地方の棚田で栽培された酒米を100%使用し、
すっきり辛口（日本酒度+11）に仕上げた特別純米酒です。
鰹たたき、刺身、魚の煮付など、魚料理との相性に優れます。
キリっと爽快で、すいすい飲める土佐の酒です。
夏の終わりに出荷されるこちらのお酒は、
戻り鰹のタタキや秋鮭のホイル焼き、焼鳥等と合わせるのが蔵からのおすすめです。
＜データ＞
原料米：吟の夢
精米歩合：60％
日本酒度：+11
酸度：1.7
アミノ酸度：1.5
アルコール度数：15度
すっきり辛口（日本酒度+11）に仕上げた特別純米酒です。
鰹たたき、刺身、魚の煮付など、魚料理との相性に優れます。
キリっと爽快で、すいすい飲める土佐の酒です。
夏の終わりに出荷されるこちらのお酒は、
戻り鰹のタタキや秋鮭のホイル焼き、焼鳥等と合わせるのが蔵からのおすすめです。
＜データ＞
原料米：吟の夢
精米歩合：60％
日本酒度：+11
酸度：1.7
アミノ酸度：1.5
アルコール度数：15度
商品コード：12843
関連カテゴリ：
- 蔵元情報
土佐酒造株式会社
以下、蔵元ホームページより抜粋いたしました。
高知県北部の山間地、土佐嶺北地方にて明治10年（1877年）の創業以来147年間、豊かな水と澄んだ空気の中で高品質な酒造りに邁進して参りました。
酒蔵のある高知県土佐郡土佐町は、四国の中央部を流れる吉野川の源、四国の水瓶と言われる早明浦湖畔の静寂な自然環境に囲まれています。
地元の棚田で育った酒米による酒造り、生酛・山廃に代表される伝統的技法にも積極的に取り組み、
Sake du Terroir “土地の酒” としての「桂月」の酒造りを心掛けております。
土佐酒造株式会社のサイトはこちらです
