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青森県/西田酒造店 善知鳥（うとう）大吟醸 山田錦 720ml
通常価格
4,730円
（税込）
西田酒造さんの素晴らしい限定酒です。
「善知鳥（うとう）」とはウミスズメ科の海鳥で、青森県の県鳥に指定されています。また青森総鎮守社にも「善知鳥神社」と「善知鳥」の名が入っていますので、ご存じの方が多いかと思います。青森の看板を背負って立つような名に恥じない素晴らしい味わいのお酒です。是非お試し下さいませ。
兵庫県酒造好適米『山田錦』を使用し、酒袋による槽の中取りの逸品！！厚みのある辛口で、上品な吟醸香と洗練された味わいがお楽しみ頂けます。
＜データ＞
原料米：山田錦（精米歩合40％）
日本酒度：＋2 酸度：1.2
アミノ酸度：1.0
アルコール度数：16度
「善知鳥（うとう）」とはウミスズメ科の海鳥で、青森県の県鳥に指定されています。また青森総鎮守社にも「善知鳥神社」と「善知鳥」の名が入っていますので、ご存じの方が多いかと思います。青森の看板を背負って立つような名に恥じない素晴らしい味わいのお酒です。是非お試し下さいませ。
兵庫県酒造好適米『山田錦』を使用し、酒袋による槽の中取りの逸品！！厚みのある辛口で、上品な吟醸香と洗練された味わいがお楽しみ頂けます。
＜データ＞
原料米：山田錦（精米歩合40％）
日本酒度：＋2 酸度：1.2
アミノ酸度：1.0
アルコール度数：16度
商品コード：13634
関連カテゴリ：
- 蔵元情報
西田酒造店
創業 明治１１年創業。青森市唯一の酒蔵で市の中心街から車で西へ
約２０分のところに位置します。
「田酒」という酒名は田んぼ、稲、米という連想にもとづき昔ながらの米けで醸し出された酒を意味しています。
大浜湧水の水質は軟水できめこまやかな酒質の酒の醸出に適しており、「喜久泉」という酒名はこの恵まれた泉に因んでつけられたものです。
清酒の原点に帰り風格のある本物の清酒を造る。
量の多きを追わず地域の酒として地元で愛されるお酒を第一に考えています。
