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ヴァルポリッチェラ・クラシコ・スペリオーレ・リパッソ2017 モンテ・デイ・ラーニ
通常価格
11,880円
（税込）
現代ヴァルポリチェッラ随一の造り手。素晴らしいワインですので、ご検討下さい。
※生産者情報は商品ページ下部をご参照下さい。
●産地：イタリア/ヴェネト
●ブドウ品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、
モリナーラ等
●容量：750ml
●赤ワイン
久々に現代ヴァルポリチェッラ随一の造り手、モンテ・デイ・ラーニが限定入荷してきました。「ブドウの周囲にある環境の多様性が、ワインに複雑性を与える」を信条に、所有する8haのうち2.5haのブドウ畑からワインを生産（年産5000本前後）しています。素晴らしいワインですので、是非ご検討下さいませ。
こちらはアマローネ醸造後の果皮で2度目の醗酵を行うリパッソです。味わいに深みが増してより高いポテンシャルを感じます。
（コメント2025.1）
以下インポーター資料です。
（2025.1 入荷時の資料）
品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラなど
植樹年：1968～1983年頃、1998～2003年頃
位置：標高220～430m、南東
土壌：粘土石灰質
赤ワインを一度醸造してからアマローネ醸造後の
果皮で2度目の醗酵を行う
500Lの木製樽で醗酵
500Lの木製樽で3年間熟成
1年瓶内熟成
赤～黒の果実味で凝縮感があるが、数年の熟成でフレッシュさが失われるようなことはない。タンニンは熟していてシルキーで、野生味のある赤みの肉との相性は抜群である。抜栓後時間をかけてグラスの中の変化を楽しんでほしい。
（インポーター：ラシーヌ）
商品コード：18485
関連カテゴリ：
- 生産者情報
モンテ・デイ・ラーニ（Monte dei Ragni）
以下インポーター資料より抜粋しました。
ゼノ・ズィニョーリの手掛ける長期熟成型のワインは、現代ヴァルポリチェッラ随一の造り手との呼び声も高く、各国のイタリアワイン・ラヴァーたちからカルト的人気を集める。
長期熟成とは言え十分に時間をかけてからリリースするので、飲み手が何年も待つことを強いられることはない。
地域の生産者や各国のプロフェッショナルからの評価の高さとは裏腹に、モンテ・デイ・ラーニはごく小さなイタリアの農家で、ゼノはひとりの気さくな農民だ。
「ブドウの周囲にある環境の多様性が、ワインに複雑性を与える」を信条に、所有する8haのうち2.5haのブドウ畑からワインを生産（年産5000本前後）。
洋梨､サクランボ、穀物、オリーヴを栽培。ヤギ、ラバ、鶏、豚などの家畜も飼育。
ワイン造りだけでなく自身の生活にまで醸造家ゼノ・ズィニョーリの信条はとことん落とし込まれている。
