VdFピノグリ・マセラシオン・ファニー・エリザベス2022 ジュリアン・メイエー

世界中にファンを持つ、ジュリアン・メイエのワイン。
スケールの大きなオレンジワインです。

●産地：フランス/アルザス
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：ピノ・グリ100％
●容量：750ml
●白ワイン（オレンジワイン）


＜以下輸入元ディオニーM氏のコメントです。＞
輝きのある濃い橙色の外観、ブラッドオレンジや枇杷、オレンジピールの香り、アプリコットやマーマレードのエキスに紅茶のようなタンニンと揮発酸を含む太い酸、エキスに集中力があり大きなスケールのオレンジワインです。
（2025.1 入荷時の資料）

以下インポーター資料より抜粋
（2025.1 入荷時の資料）

呼称：VdF ヴァン・ド・フランス
栽培/認証：ビオロジック ビオディナミ／エコセール デメテール
＜テロワール＞
土壌：粘土石灰 砂質 砂利 花崗岩
標高・向き：280m・南東、北
面積・収量：0.4ha・57hl/ha
品種（収穫・樹齢）：ピノグリ100％（手摘み／平均40年）

＜醸造＞
酵母：自生酵母

発酵：9月収穫／全房でプレス機で7日間醸し、
水平式圧搾古樽で発酵

熟成：600Lの古樽で熟成
無濾過・無清澄／瓶詰め：2023年8月30日

SO2：
無添加　トータル：13mg/L

アルコール度：13％

特徴：
泥灰土・砂岩・花崗岩など様々なテロワールで育つピノグリを全房で醸しプレス、古樽で発酵・熟成しました。醸しは生命のメカニズムを解放するプロセス、ワインの本質はブドウのエネルギーとミネラルの力から生まれるとジュリアンは言います。

（インポーター：ディオニー）