VdFピノグリ&ピノノワール・ルル2022 ジュリアン・メイエー
世界中にファンを持つ、ジュリアン・メイエのワイン。
ジュリアン・メイエーらしさ溢れる赤ワインです。
●産地:フランス/アルザス
●呼称:ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種:ピノ・グリ50%、ピノ・ノワール50%
●容量:750ml
●赤ワイン
<以下輸入元ディオニーM氏のコメントです。>
やや淡いガーネットの外観、クリーンないちごやザクロやイチジクの香り、
明るい赤果実中心のエキスにイチゴやすもも、梅のような果実味が感じられ味わいを引き締める塩気のバランスがよい仕上がりです。
(2025.1 入荷時の資料)
以下インポーター資料より抜粋
(2025.1 入荷時の資料)
呼称:VdF ヴァン・ド・フランス
栽培/認証:ビオロジック ビオディナミ/エコセール デメテール
<テロワール>
土壌:沖積土 砂利 花崗岩
標高・向き:300m・南東
面積:0.4ha
品種(収穫・樹齢):
ピノグリ50% ピノノワール50%(手摘み/ 35 ~ 60年)
<醸造>
酵母:自生酵母
発酵: 9月収穫
全房でステンレスタンクで7日間スミマセラシオンカルボニック
水平式圧搾/ステンレスタンクで発酵
熟成:600Lの古樽で熟成
無濾過・無清澄/瓶詰め:2023年9月1日
SO2:
無添加 トータル:8mg/L
アルコール度:13%
特徴:
沖積土・砂利・花崗岩のテロワールから生まれるピノグリとピノノワールをスミマセラシオンカルボニック後、発酵・熟成しました。
(インポーター:ディオニー)
商品コード:18565
ジュリアン・メイエ(Julien Meyer)
アルザスの偉大な造り手「ジュリアン・メイエ」は1705年から存在する歴史あるドメーヌです。
現当主は「パトリック・メイエー」で1990年から完全無農薬に切り替え、1999年からビオデナミを実践しています。
「ジュリアン・メイエ」は、雑誌などの媒体が嫌いで、一切マスコミに出ていない為に知名度は今ひとつですが、
ビオの生産者の間では知らない人がいない程の有名な生産者です。
また日本を始め世界中にファンが多く存在する人気の造り手です。
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