VdFロモランタン・フリリューズ2022 クロ・デュ・テュエ・ブッフ
人気のクロ・デュ・テュエ・ブッフのワイン。
ポテンシャルも高く長期熟成も可能なワイン。
●産地:フランス/ロワール
●呼称:ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種:ロモランタン
●容量:750ml
●白ワイン
2/3 がフランピエ(自根)、1/3 が樹齢 100 年を超えるロモランタン。2022 年は、ドメーヌ史上最も収量に恵まれた当たり年。ポテンシャルも高く長期熟成も可能なワイン。
以下インポーター資料より抜粋
(2025.1 入荷時の資料)
品種:ロモランタン
アルコール度:12.46%
樹齢: 72年平均
土壌: シレックス・粘土質
マセラシオン: なし
醗酵: 自然酵母で2週間
熟成: 400Lの古樽90%、228Lの新樽10%で14ヶ月
収穫日は9月16日とブドウは早熟だった!収量は40hL/haと久々の大豊作に恵まれた!残糖は1g/L以下の完全辛口!ロモランタンの畑はシャトー・ド・フリリューズの周りにあり、ワイン名もシャトーから取った!ブドウの木は2/3がフラン・ピエ(自根)、1/3が100年を超えるヴィエーユ・ヴィーニュの構成となっている!SO2は瓶詰前に20㎎/L添加。ノンフィルター!
色合いは透明感のある淡いイエロー。黄桃、アプリコット、レーズン、杉の香り。ワインはピュア&フルーティーで、透明感のある桃のようなふくよかなエキスに伸びのある強かな酸、塩気のあるチョーキーなミネラルがきれいに溶け込む!
(インポーター:ヴァンクゥール)
商品コード:18592
Clos de Tue-Boeuf(クロ・デュ・テュエ・ブッフ)
ティエリー・ピュズラ氏のドメーヌワインです。葡萄は全てビオデナミで栽培され、
天然酵母での発酵、ステンレスタンクで軽くマロラクティックを行います。
とにかく葡萄の味わいを出来るだけ自然にまかせ、自然に忠実に造られます。
ティエリーのワインを飲んだ印象とすれば、どのワインも決して重すぎず、ナチュラルでチャーミング。
それでいてしっかりと個性的で旨みある味わいです。飲めば飲むほどクセになるそんなワインです。
【畑について】
栽培:ビオロジック
認証機関:カリテ・フランス(2007年)
土壌:粘土石灰質、シレックス、珪土質
【醸造について】
圧搾:空気圧式プレス
醗酵: 白:小樽 赤:木製タンク、琺瑯タンク、アンフォラでそれぞれ1から2ヶ月
熟成:古樽(225L、400L、600L)、木製タンク、琺瑯タンク、アンフォラ
マセレーション: 白:なし 赤:有(10から15日間)
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