ミュスカデ・ガイア2021 ベル・ヴュー　★お一人様１本限り

ミュスカデの自然派生産者ベル・ヴューのワイン。

●産地：フランス/ロワール
●呼称：ミュスカデ
●ブドウ品種：ミュスカデ
●容量：750ml
●白ワイン

フランスのバイヤーズ・ガイド誌 Les Meilleurs Vins de France にてミュスカデで唯一の三ツ星ドメーヌとなり、世界的に高い評価を得て価格もかなり上昇しました。
しかしながらワインそのもののポテンシャルも驚くほど向上しており、単なるミュスカデのレベルではないことは確かです。どのキュヴェもその膨大なミネラルを有していて、まるでダグノーを飲んでいるようでした。
（コメント2025.3）

※少量入荷に付き、お一人様１本限りの販売とさせて頂きます。

こちらはベル・ヴューのトップ・キュヴェです。ミネラルの塊のような果実味、透明感のあるエキスとしっかりとした骨格を感じます。今はまだ膨大なミネラルにマスキングされていて、容易にその姿を感じ取ることができませんが、そのポテンシャルの高さは、想像絶する物だと思います。


以下インポーター資料です。
（2025.3 入荷時の資料）

平均樹齢78年の
ミュスカデ100％

アルコール度数：12.5%

土壌：変成岩・斑レイ岩・砂質粘土

マセラシオン：なし

醗酵：自然発酵で１ヶ月

熟成：
16 hLの卵型セメントタンク
シュールリーで24ヶ月

収穫日は9月25日とブドウが晩熟だった！収量は春の遅霜と花ぶるいにより15 hL/haと大幅減収だった！畑はトップクリュのひとつVallet地区内に1ha所有している！ヴィエーユ・ヴィーニュのブドウを100%卵形のセメントタンクで仕込んだブレトドーのトップキュヴェ！ワイン名はギリシャ神話の大地の母「ガイア」から取った！SO2は発酵終了時に10㎎/L、瓶詰め時に20 mg/L添加。ノンフィルター！マロラクティック発酵100%！

色合いは透明感のある淡いレモン色。白桃、青いパイナップル、アカシア、火打石の香り。ワインはピュアかつヴィヴィッドでストラクチャーがあり、
透明感のある旨味の凝縮したエキスを重心の低いシャープな酸、滋味深く収斂されたミネラルが優しく引き締める！

（インポーター：ヴァンクゥール）