1
/
1
VdFブラン・ピカポル2023 ラ・ボエム
通常価格
5,115円
（税込）
ピエール・ボージェに学び、年々進化している素晴らしい生産者ラ・ボエムのワインです。
●産地：フランス/オーヴェルニュ（ラングドック）
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：ピクプール
●容量：750ml
●白ワイン
以下インポーター資料です。
（2025.4 入荷時の資料）
品種：ピクプール
アルコール度数：12%
樹齢：51年平均
土壌：褐色粘土・石灰質
マセラシオン：なし
醗酵：自然酵母で2週間
熟成：ジャー（炻器）12hLで8ヶ月
収穫日は8月29日と例年並みだった。収量はミルデューの被害により40 hL/haとやや減収だった！買いブドウはラングドックのビオ生産者ドメーヌ・ド・プティ・ルビィから！生産者から信頼を得ることで、前年同様に樹齢の古いブドウを分けてもらうことに成功した！ワイン名のPicapolはピクプールのカタローニュ地方の呼び名Picapollから最後のLを外して名付けた！SO2無添加！ノンフィルター！
色合いは透明感のあるレモン色。グレープフルーツ、黄リンゴ、白い花の香り。ワインはフレッシュ&フルーティーで軽快な酸があり、透明感のあるエキスに澄んだダシのような旨味、滋味深く鉱物的なミネラルがきれいに溶け込む！
（インポーター：ヴァンクゥール）
商品コード：18771
関連カテゴリ：
- 生産者情報
ドメーヌ・ラ・ボエム（Domaine La Boheme）
ドメーヌ・ラ・ボエムは一部に熱狂的なファンを持つ造り手です。
ピエール・ボージェに学び、年々進化している素晴らしい生産者です。
以下インポーター資料です。
元IBMのコンピューター技師のパトリックは、オーヴェルニュの鬼才ピエール・ボージェにワインを学びながら、
2004年にコンピューターの仕事と平行して自らのドメーヌを起ち上げる。
2009年にワイナリー一本に絞り、代表的なロゼペティアンと質の高い赤白ワインを作る。
2013年からイタリア自然派ワインの仲介を行うクルヴィスと共同でネゴシアンを立ち上げる。
気候：フランスのへそに当たるオーヴェルニュは内陸性気候の影響で雨量が少なく、
暑い夏と寒い冬と気温の差が激しい。
畑総面積：7.3ha
農法：ビオロジック
収穫方法：100％手摘み、畑で選果
