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ブルイィ2022 アレックス・フォワイヤール
通常価格
5,445円
（税込）
ジャン・フォワイヤール（Jean Foillard）の息子さん、アレックス・フォワイヤール（Alex Foillard）のワインです。父譲りのセンスの良さで素晴らしいワインを造ります。
※生産者情報はページ下部をご参照ください。
●産地：フランス/ブルゴーニュ/ボージョレー
●呼称：ブルイィ
●ブドウ品種：ガメイ
●容量：750ml
●赤ワイン
2022 年は猛暑と日照りの年で、アルコール度数も高くボリューム感があってガメイというよりは南のグルナッシュを思わせる仕上がりです。
（コメント2025.5）
以下インポーター資料より抜粋
（2025.5 入荷時の資料）
品種：ガメイ
アルコール度数：14%
樹齢：53年平均
土壌：花崗岩
マセラシオン：マセラシオンカルボニック低温で20日間
醗酵：自然酵母セメントタンクで３カ月
熟成：70%古樽228L、30%セメントタンクで10ヶ月
収穫日は9月6日とブドウが早熟だった！収量は日照りの影響で28hL/haと減収だった！2022年はブドウにパワーがあったので、フレッシュさを残すために1/3セメントタンクで仕込んだ！畑はブルイィの中では標高が350mと高く北向きの緩やかな斜面に位置する！ SO2は瓶詰め前に15㎎/L添加。軽くフィルター有り。
色合いは透明感のあるガーネット色。ミュール、スミレ、甘草、ヨードの香り。ワインはフルボディ。口当たり滑らかかつふくよかで、ボリュームのあるリッチな果実味に凝縮したミネラル、キメの細かいタンニンがきれいに溶け込む！
（インポーター：ヴァンクゥール）
商品コード：18769
関連カテゴリ：
- 生産者情報
アレックス・フォワイヤール（Alex FOILLARD）
以下インポーター資料です。
歴史：
オーナーであるアレックスは、2012年ボーヌのワイン学校（BTS）に入学。
学校で醸造や栽培を学びながら2週間おきにプリューレ・ロックのドメーヌで研修を重ねる。
2014年2月オーストラリアで１年間ワイナリーやレストランで働く。
2015年2月に帰国後、父のジャンのドメーヌで収穫終わりまで働き、その後日本でに3ヶ月滞在。
2016年再びジャンのドメーヌで働き、収穫直前の8月にブルイィとコート・ド・ブルイィの畑それぞれ1haずつ計2 haを購入。
ジャンのドメーヌで働きつつ、2017年8月正式に自らのドメーヌを立ち上げる。
気候：
気候はコンチネンタルで、夏はたいへん暑く冬はたいへん寒い。
また、ブルイィの丘によって、冷たい風や多量の雨からブドウ畑が守られている。
畑総面積：2ha
農法:ビオロジック（認証なし）
収穫方法:100%手摘み、畑で選果
ドメーヌのスタッフ:１人
生産者のモットー:
エレガントで深みのあるワインをつくる
