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サンセ－ル・ブラン・サン・フランソワ2022 アンドレ・ヴァタン
通常価格
5,720円
（税込）
サンセールの伝統のある生産者アンドレ・ヴァタン（ANDORE VATAN）のワイン。
※生産者情報はページ下部をご参照ください。
●産地：フランス/ロワール
●呼称：サンセール
●ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％
●容量：750ml
●白ワイン
サンセールの伝統のある生産者アンドレ・ヴァタンの新ヴィンテージが入荷してきました。非常にレベルの高い生産者です。自然派の生産者というわけではありませんが、とても綺麗な仕上がりで、果実の美味しさをストレートに感じさせてくれます。ちなみに栽培はリュット・レゾネです。
こちらはしっかりと樽熟したサンセールです。
骨格のしっかりとしたポテンシャルの高い素晴らしいワインです。
（コメント2025.6）
以下インポーター資料です。
ソーヴィニョンブラン100％。
シレックス土壌の葡萄を使用。
2/3はステンレス、1/3は新樽で熟成。
樽熟によるコクと旨みがレモンバターと素晴らしいマリアージュ。
（インポーター：フィネス）
商品コード：18869
関連カテゴリ：
- 生産者情報
ドメーヌ・アンドレ・ヴァタン（DAMEINE ANDORE VATAN）
アンドレ・ヴァタンはサンセールの伝統ある生産者で、自然派の造り手ではありませんが、（栽培はリュット・レゾネ）
とても綺麗な味わいで果実の美味しさをストレートに感じさせてくれる生産者です。
以下インポーター資料より抜粋
4代に渡って葡萄栽培を続けているこのドメーヌは、現在14haの畑を所有しています。
真面目で温厚な性格の現当主アンドレ ヴァタン氏は丁寧な畑の手入れを心掛け、
区画によるテロワールの違いを見事なアサンブラージュによってまとめ上げた、秀逸なサンセールを造っています。
14haの畑は約40の区画に分けられ、白土と石灰土壌の畑、小石と石灰土壌の畑、シレックス（火打石）土壌の畑の3つのタイプがあります。
斜面の畑には畝ごとに草を残して土壌が流れてしまうのを防ぎ、微生物の作用によって畑を活性化させるようにしています。
アルコール醗酵は温度調節のできるグラスファイバー製のタンクで行われ、熟成はステンレスタンクや新樽が使われます。
週1回の割合でバトナージュが行われ、澱の旨味を引き出してワインに厚みを与えています。
アサンブラージュの割合はスーチラージュの時の試飲によって決められます。
以上インポーター資料より抜粋しました。
