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グラッパ・ディ・フラッパート（2023） アリアンナ・オキピンティ（500ml）
通常価格
8,635円
（税込）
フラッパートの搾り粕から造られるアリアンナ・オキピンティ（ARIANNA OCCHIPINTI）のグラッパです。
※生産者情報はページ下部をご参照ください。
●産地：イタリア/シチリア
●ブドウ品種：フラッパート
●容量：500ml
●グラッパ
フラッパートの搾り粕から造られるグラッパです。ここ最近メタノール値の問題でほとんどのグラッパが輸入規制に引っかかる為、貴重なグラッパです。
（コメント2025.7）
以下インポーター資料です。
（2025.7 入荷時の資料）
フラッパートの果皮は厚く、香り高いため、グラッパにすると質の高いものができるでは？と考え、シチリアが誇る名蒸留所ジョーヴィにフラッパートのヴィナッチャを持ち込み、蒸留してもらったもの。
（インポーター：ヴィナイオータ）
商品コード：18978
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- 生産者情報
アリアンナ・オキピンティ（ARIANNA OCCHIPINTI）
天才「アリアンナ・オキピンティ」はシチリアに彗星のように現れた自然派の女性醸造家。
チェラスオーロ・ディ・ヴィットリアで偉大なワインを造り上げた、COS(コス)のオーナーを叔父に持ち、
小さい頃からワイン造りに慣れ親しんできた彼女は、ミラノの醸造学校に通っていた頃からビオディナミに興味を持ち、
フランスなどの自然派生産者と交流を深めるとともに、卒業後、いきなり自然派ワインを造ってしまいました。
しっかりと凝縮しており、それでいて果実味がピュアなワインです。
あの個性的な自然派「フランク・コーネリッセン」の影響を強く受けています。
～インポーター資料より抜粋～
