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VdFブラン・ラ・ジャスティス2023 ドメーヌ・ブレトドー（旧ベル・ヴュー）
通常価格
7,920円
（税込）
世界的に高い評価を受けるミュスカデの自然派生産者ドメーヌ・ブレトドー（Domaine BRETAUDEAU）※旧ベル・ヴュー（Domaine de Belle Vue）のワイン。
★生産者情報はページ下部をご参照ください。
●産地：フランス/ロワール
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：シャルドネ80%、サヴァニャン20%
●容量：750ml
●白ワイン
フランスのバイヤーズ・ガイド誌 Les Meilleurs Vins de France にてミュスカデで唯一の三ツ星ドメーヌとなり、世界的に高い評価を得て価格もかなり上昇しました。
しかしながらワインそのもののポテンシャルも驚くほど向上しており、単なるミュスカデのレベルではないことは確かです。どのキュヴェもその膨大なミネラルを有していて、まるでダグノーを飲んでいるようでした。
（コメント2025.8）
ガイアに次ぐジェロームのトップキュヴェの一つです。膨大なミネラルと質の良い酸、高いポテンシャルは熟成によって更に成長するはずです。
（コメント2025.8）
以下インポーター資料です。
（2025.8 入荷時の資料）
品種：シャルドネ80%、サヴァニャン20%
アルコール度数：13%
樹齢：10年～22年
土壌：花崗岩・粘土質
マセラシオン：なし
醗酵：自然発酵で1ヶ月
熟成：30hLのフードル（大樽）で12ヶ月
収穫日は9月5日とブドウが早熟だった！収量は45 hL/haと豊作だった！ガイアに次ぐジェロームのトップキュヴェ！ワイン名La Justiceは畑の区画の名前から！味わいに奥行きを与えるためにサヴァニャンが20%アッサンブラージュされている！熟成中ウィヤージュは一切しない！SO2は発酵終了時に10㎎/L、瓶詰め前に20 mg/L添加。軽くフィルター有。
色合いは透明感のある淡いレモン色。白桃、アプリコット、アカシア、潮の香り。ワインはピュアかつ透明感のあるエキスがまったりとフルーティで重心の低い酸とのバランスが良く、塩気のある筋肉質なミネラルが上品な骨格を形成しそのまま長く余韻に続く！
（インポーター：ヴァンクゥール）
商品コード：19112
関連カテゴリ：
- 生産者情報
ドメーヌ・ド・ベルヴュー（Domaine de Belle Vue）ドメーヌ・ブレトドー（Domaine BRETAUDEAU）
フランスのバイヤーズ・ガイド誌 Les Meilleurs Vins de France にてミュスカデで唯一の三ツ星ドメーヌとなり、世界的に高い評価を得て価格もかなり上昇しました。
しかしながらワインそのもののポテンシャルも驚くほど向上しており、単なるミュスカデのレベル出ないことは確かです。
どのキュヴェもその膨大なミネラルを有していて、まるでダグノーを飲んでいるようでした。
以下インポーター資料より抜粋しました。
歴史：
1991年に2年間ミュスカデ地区にある醸造学校に通い、卒業後はナント市にあるワイン学校で2年間栽培学を学ぶ。
1995年から2005年までヴァレにあるワイン農協で責任者として働く。
2005年12月から自らのドメーヌを立ち上げる。2012年、ワインの品質を高めるためにカーヴを新設する。
同時にビオディナミを本格的に取り入れる。2023年にアカデミー・デュ・ヴァン・ド・フランスのメンバーに選ばれる。
気候：
ロワール川の左岸に位置し、気候は大西洋から100kmほどしか離れていないため、海洋性気候の影響を受けやすい。
そのため、気温は穏やかに安定しているが、他のワイン産地に比べて比較的雨が多く、毎年ベト病の心配がある。
畑総面積：15ha
農法: ビオディナミ（認証なし）
収穫方法: 100%手摘み、畑で選果
ドメーヌのスタッフ: 5人、季節労働者数人
趣味: 海で素潜り、料理、レストランめぐり
生産者のモットー:
テロワールを引出すために土壌をしっかり耕す！
無駄に散布剤を撒かない！
