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アルザス・ミュスカ・オリジン2023 ジャン・マルク・ドレイヤー
通常価格
5,775円
（税込）
アルザスの新たなスター ジャン・マルク・ドレイヤー（Jean Marc Dreyer）のワインです。
★生産者情報はページ下部をご参照ください。
●産地：フランス/アルザス
●呼称：アルザス
●ブドウ品種：ミュスカプティグレン
●容量：750ml
●白ワイン（オレンジワイン）
以下インポーター資料です。
（2025.8 入荷時の資料）
品種：ミュスカプティグレン
アルコール度数：12%
樹齢：41年
土壌：石灰質・粘土質
マセラシオン：ファイバータンクで7日間
醗酵：自然酵母で3ヶ月
熟成：600Lの古樽で10ヶ月
収穫日は9月16日とブドウが早熟だった！収量は例年並みの40hL/haで、600L樽2樽分しか仕込んでいない！残糖は1.2g/Lの辛口！100%ミュスカプティグレンでその中でも珍しいミュスカプティグレン・ルージュが50%入っている！キュヴェ名を「オリジン」にしたのは、元々大昔白ワインは赤と同じくマセラシオンをして仕込んでいたことから「原点」と言う意味で名付けた！SO2無添加！ノンフィルター！
透明感のあるオレンジがかったサーモンピンク色。ライチ、白桃、白いバラ、ブドウの花の香り。ワインはピュアかつスパイシーで、みずみずしい桃のようなエキスに滋味深いミネラル、ほんのりビターなタンニンの収斂味が溶け込む！
（インポーター：ヴァンクゥール）
商品コード：19105
関連カテゴリ：
- 生産者情報
ジャン・マルク・ドレイヤー（Jean Marc Dreyer）
アルザスの新たなスター「ジャン・マルク・ドレイヤー」は現地では売るワインが殆ど無い状態であるくらいに人気の造り手だそうです。
以下インポーター資料です。
歴史：
4代目オーナーのジャン・マルクは、2000年農業開業責任者資格（BPREA）を取るためにオベルネ村の農業学校に3年間通い、
2004年、完全に父の畑を引き継ぎドメーヌ・ジャン＝マルク・ドレーヤーを立ち上げる。
2009年、パトリック・メイエの影響で最初のSO2無添加のワインをピノノワールでつくる。
そして、2014年本格的にSO2無添加ワイン一本に専念し現在に至る。
気候：
気候は半大陸性気候で、冬は寒さが厳しく夏は暑く乾燥しやすい。
だが、ボージュ山脈が西から来る大陸性気候を遮る壁の役割を果たし、寒さや雨を防ぐミクロクリマの役割を果たしている。
畑総面積：6ha
農法：
ビオディナミ2004年にエコセール、2015年にデメテール認証
収穫方法：100%手摘み、畑で選果
