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VdFブラン・ラドレ2024 レ・ドゥー・テール
通常価格
4,290円
（税込）
年々完成度が増しているローヌの自然派生産者レ・ドゥー・テール（Les deux Terres）のワインです。
★生産者情報はページ下部をご参照ください。
●産地：フランス/コート・デュ・ローヌ
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：ヴィオニエ100％
●容量：750ml
●白ワイン
以下インポーター資料です。
（2025.9 入荷時の資料）
品種：ヴィオニエ
アルコール度数：12%
樹齢：14年～29年
土壌：石灰質・粘土質
デブルバージュ：10℃に冷却し24時間
醗酵：自然酵母
ステンレスタンクで22日間
熟成：60%ステンレスタンク、
40%古樽350Lで8ヶ月
収穫日は9月6日と例年並み。収量はミルデューや開花時の雨により35hL/haとやや減収だった！この年はワインがライトだったため、味わいに少し厚みを加えるために熟成に40%ほど樽を使用した！ワイン名は「南向きの日の当たる斜面」という意味があり、その名の通り畑は標高400 mの丘陵の南向きの斜面にある！SO2無添加、ノンフィルター！
透明感のある青みがかった限りなく淡いレモン色。青リンゴ、ライム、白い花、タールの香り。ワインはピュアかつエレガントで、クリスタルのように澄んだエキスにフレッシュな酸とほのかな苦みがあり、滋味深いミネラルがきれいに溶け込む！
（インポーター：ヴァンクゥール）
商品コード：19210
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- 生産者情報
レ・ドゥー・テール（Les deux Terres）
ビニョロンの家系だったヴァンサンとビニョロンの家系でなかったマニュエルが二人三脚で経営するレ・ドゥーテール。
マニュエルがリュサックにある3haの畑、ヴァンサンがミラベルにある 5ha の畑を所有し、醸造栽培は 2 人で管理している。
（他にヴァンサンの父親が畑、マニュエルの妻が事務の仕事を手伝う）彼らのモットーは「消費者が喜ぶ自然派ワインをつくる！」こと。
ワインの欠点に一切の妥協は許さず、常にコストパフォーマンスの高いワインをつくり上げるために、
テイスティングなどお互いの厳しいチェックは欠かせない。レ・ドゥーテール「二つの土地」というドメーヌ名には、
2人の才能、2人のそれぞれテロワールの異なるブドウを持ち合わせ、ひとつの素晴らしいワインをつくり上げるという
彼ら一心同体の強い思いが込められている。
醸造方法：赤はマセラシオンカルボニックとクラシックな醸造、白は樽とタンクでの醗酵、ロゼは直接プレスのタンク醗酵。
酵母：自然酵母
発酵期間：赤はタンクもしくは古樽で 1から2 ヶ月間。白はタンクもしくは古樽で4から6 ヶ月。
熟成方法：赤は古樽もしくはステンレスタンク、白はステンレスもしくは古樽（225リットル）
SO2 添加：白とロゼは醗酵前のジュースに2g/hl、赤は除梗破砕後もしくはスーティラージュ後に1から2g/hl。
