VdFブラン・G＆M（ジェー・エ・エム）2023 ラ・ボエム

ピエール・ボージェに学び、年々進化している素晴らしい生産者ラ・ボエム（La Boheme）のワインです。

★生産者情報はページ下部をご参照ください。

●産地：フランス/オーヴェルニュ
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：ゲヴュルツトラミネール40%、ピノグリ20%、
ミュスカアレクサンドリー20%、
シャルドネ10%、グルナッシュグリ、ユニブラン10％
●容量：750ml
●白ワイン（オレンジワイン）

以下インポーター資料です。
（2025.10 入荷時の資料）

品種：
ゲヴュルツトラミネール40%、ピノグリ20%、ミュスカアレクサンドリー20%、シャルドネ10%、グルナッシュグリ、ユニブラン10％

アルコール度数：12.5%
樹齢：25年～45年
土壌：石灰質・粘土質、グレローズ、泥土状の砂地

マセラシオン：
ゲヴュルツは26hLのフードル、ピノグリとミュスカは12hLのジャー（炻器）、その他の品種はステンレスタンクで2週間

醗酵：自然酵母で1ヶ月

熟成：
ゲヴュルツは26hLのフードル、ピノグリとミュスカは12hLのジャー（炻器）、その他の品種はステンレスタンクで8ヶ月、その後瓶詰め前にアッサンブラージュ

収穫日は8月23日～9月25日とブドウが比較的早熟だった！収量は前年同様に40hL/haと豊作だった。買いブドウは、ルーションのビオブドウ栽培者ヴァンサン・ラファージュ、アルザスのグップ、ラングドックのドメーヌ・ド・プティ・ルビィ、そしてオーヴェルニュのドメーヌ・ジャルゴビアから！ワイン名は、ベースとなるゲヴュルツとミュスカの頭文字を取りG&Mと名付けているが、この年は新たにアルザスのピノグリがミュスカ同等の量加えられているので、色の抽出がオレンジピンクがかっている！SO2無添加！ノンフィルター！

少し濁りのあるピンクがかったオレンジ。ビワ、オレンジ、バラ、ブドウの花の香り。ワインはみずみずしく、花に抜けるフローラルなエキスがオレンジティーのようなフルーティーなエキスに重なり、繊細な酸、紅茶のような繊細なタンニンが優しく余韻を引き締める！

（インポーター：ヴァンクゥール）