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ヴィンサント・デル・キアンティ・ルフィーナ2005 フラスコレ（375ml）★お一人様１本限り
通常価格
13,068円
（税込）
ラシーヌさん期待の新規生産者フラスコレ（Frascole）は、1999年にバイオロジック認証を取得したキアンティ・ルフーナの生産者です。
★生産者情報はページ下部をご参照ください。
●産地：イタリア/トスカーナ
●ブドウ品種：トレッビアーノ、マルヴァジーア・ビアンカ
●容量：375ml
●白ワイン（甘口）
※こちらは375mlのハーフボトルです。
※お一人様１本限りの販売とさせて頂きます。
超貴重なヴィンサントです。
以下インポーター資料です。
（2025.10 入荷時の資料）
品種：トレッビアーノ、マルヴァジーア・ビアンカ
（比率は年により変動）
植樹：1967年、1970年
位置：標高400m、南～南西向き
土壌：マルヌ、砂を含む粘土石灰質
9月中旬に手摘みで収穫後、通気性の高い室内で房を吊るして、約半年間乾燥翌年3月頃に垂直プレスで圧搾。栗およびオークの小樽（40～80L）で9年以上熟成。無濾過で瓶詰め。
中部イタリア伝統のパッシート製法による長期熟成甘口ワイン。9年以上の樽熟成を経て無濾過で瓶詰め。
（インポーター：ラシーヌ）
商品コード：19326
関連カテゴリ：
- 生産者情報
フラスコレ（Frascole）
以下インポーター資料より抜粋
フラスコレは、フィレンツェ近郊キアンティ・ルフィナに位置する総面積80haの農園である。
中世の建物を活用したセラーや民宿、ローマ時代・エトルリア時代の遺構が残るこの地で、1992年にエンリコ・リッピがワイナリーを継承。
90年代からフェデリコ・スタデリーニのコンサルタントを受け、1999年にはバイオロジック認証を取得。
2023年からは息子のコジモと共に親子二代で運営されている。
キアンティ・ルフィナは標高300～500mに広がり、アペニン山脈からの冷気により昼夜の寒暖差が大きく、酸のある引き締まった果実に育つとされるエリアだ。
収穫は手作業で行われ、セメントタンクでの発酵後、長期間澱と接触させることで厚みと丸みを引き出す。
熟成はセメントや木樽をスタイルに応じて使い分け、トップキュヴェ「ヴィーニャ・アッラ・ステーレ」は最大4年、ヴィンサントは9年の樽熟成を経てリリースされる。
