1
/
1
マルサネ・ロンジュロワ2010 クリストフ・ブヴィエ ★お一人様２本まで
通常価格
4,950円
（税込）
マルサネの名門、ブヴィエ家のクリストフ氏のドメーヌ、クリストフ・ブヴィエ（Christophe Bouvier）のワイン。
★生産者情報はページ下部をご参照ください。
●産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ
●呼称：マルサネ
●ブドウ品種：ピノ・ノワール
●容量：750ml
●赤ワイン
※お一人様2本までの販売とさせて頂きます。
当店秘蔵のバックヴィンテージです。クリストフ・ブヴィエの2010年のマルサネ・ロンジュロワです。当店の低温倉庫でしっかりと熟成させたワインになります。価格も当時のまま、素晴らしい熟成をしたピノノワールです。もちろん数に限りがありますので、お早めにどうぞ！！
綺麗に熟成したバックヴィンテージです。とても心地よくピノノワールならではの妖艶で複雑な香りです。全ての角が取れて丸くエレガントな味わいでバランス良く、完璧な熟成ワインです。ロンジュロワはシルヴァン・パタイユも造っている畑で、将来プルミエクリュに昇格が決まっているクリマです。
（コメント2025.10）
以下インポーター資料です。
0.26ha。樹齢約70年のVV。新樽率25%で12ヶ月間熟成。「石灰質土壌のため、ミネラルに富み、上品なスタイルのワインになります」（クリストフ・ブヴィエ）。
（インポーターヌーヴェルセレクション）
商品コード：02725
関連カテゴリ：
- 生産者情報
クリストフ・ブヴィエ（Christophe Bouvier）
以下インポーター資料です。
マルサネの名門ブヴィエ家より、新世代による3番目の「ドメーヌ・ブヴィエ」が誕生しております。
2012年1月に他界されたルネ・ブヴィエ翁の2人の息子のうち、次男のベルナールは「ドメーヌ・ルネ・ブヴィエ」を継承して現在も当主です。
長男のレジスは「ドメーヌ・レジス・ブヴィエ」の当主で、1977年に生まれたその一子をクリストフといいます。
クリストフは1998年からお父さんの下で働いていましたが、彼が切願した実質ビオロジック栽培への転換の許可が得られず、
また、年齢的にお父さんの引退も先であることから、2010年、それまでに継承していた一部の畑をもとに独立を決意。
カーヴは叔父のベルナールが貸してくれ、ここに、「ドメーヌ・クリストフ・ブヴィエ」が誕生しました。
「化学肥料、除草剤、殺虫剤を使用しないことで、ワインの香りは花開き、口当たりはよりピュアに、味わいはより滋味深く、ミネラリーになります。
また、この地に生きる私たちみんなの健康や地球環境のためにも、実質ビオロジック栽培を貫きたいと思います」。
「ぶどうに極力負荷をかけない、ナチュラルな醸造を心がけています。
もともと薫り高く、表情豊かな僕のぶどうたちが、そのまま美味しいワインになってくれるのを見守るだけです」
（以上、クリストフ・ブヴィエ）。
気は優しくて力持ち。
ラグビーを通じて、多くの生産者たちと交流があります。
