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マルゲ・コトー・シャンプノワ・アンボネイ・ルージュ 2022 ★お一人様1本限り

通常価格
17,380円 (税込)

大人気のマルゲ・ペール・エ・フィス(MARGUET PERE et FILS )のコトー・シャンプノワ(赤ワイン)です。

生産者情報はページ下部をご参照ください。

※お一人様1本限りの販売とさせていただきます。

※こちらはコトー・シャンプノワ(赤ワイン)です。

以下インポーター資料です。

品種:ピノ・ノワール100%
植樹:1979年
位置:標高150m、東
土壌:粘土質

琺瑯タンクで12日間マセレーション後発酵樽で19ヵ月間熟成

全房比率は50-70%。ルモンタージュはせず、手で軽くピジャージュするのみ。他のシャンパーニュのキュヴェと同じように、ポンプは使用しない。重力を利用し、ワインを還元的に保つことで、保護している。

(インポーター:ラシーヌ)
商品コード:19417
  • 750ml
  • 自然派

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  • 生産者情報

マルゲ・ペール・エ・フィス(MARGUET PERE et FILS)


天才醸造コンサルタント「エルヴェ・ジュスタン」が関与する「マルゲ・ペール・エ・フィス」。

以下インポーター資料より抜粋

シャンパーニュマルゲは1870年以来ぶどう栽培をしており、1905年からシャンパーニュを販売しています。
現在オウナーであり、栽培と醸造のマネージャーでもあるブノワ・マルゲは5代目にあたります。
現在Marguet-Bonnerave(マルゲ=ボンヌラーヴ)一家は5つのグランクリュ村(アンボネ、ブジィ、マイィ、シルリィ、ヴェルズネイ)と、
名高いセカンドクリュ(エペルネ)に自社畑を保有しています。

ブノワ・マルゲにとって、良いシャンパーニュを作り上げるのは、良いロケーションの畑だけに因りません。
もちろん良いロケーションは、ワイン造りを始めるのに何よりも素晴らしい条件ですが、現実はもっと複雑です。
優れたワインを造ることは毎日が挑戦です。
すなわち、よく作業すること、ブドウ畑を観察すること、自分のワインと密接に関わることについて、最良の決断ができるように努力することです。
それは定時だけの仕事ではなく、それ以上の仕事ということです。
多くの熱意と広い心で献身する見返りとして、多くの喜びと満足感がもたらされます。

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