ウェイトレス・フィンガーズ2023 アンダース・フレデリック・スティーン
アンダース・フレデリック・スティーン(Anders Frederik Steen)は、オリジナリティに溢れるワインを生み出す、ファンの多い人気の自然派生産者です。
★生産者情報はページ下部をご参照ください。
●産地:フランス/コート・デュ・ローヌ
●呼称:ヴァン・ド・フランス
●品種:グルナッシュ・ブラン60%、
グルナッシュ・ノワール40%
●容量:500ml
●ロゼワイン
以下インポーター資料です。
(2025.11 入荷時の資料)
グルナッシュ・ブラン60%、グルナッシュ・ノワール40%
【2025年2月入荷】
5日間かけてゆっくりとダイレクトプレス。ファイバータンクで発酵と熟成。
仄かにピンクがかった淡いオレンジ色。熟した黄桃やプラム、アプリコットといった芳醇な果実に、バラなどの花束のような華やかさ、紅茶のエレガントな香り、仄かにミルキーなニュアンスが加わります。口に含むと、プラムや桃から滴り落ちる果汁を想わせるシズル感があり、瑞々しくジューシーに広がります。アタックから中盤にかけては、豊かな果実味とフローラルな風味が調和し、次第にミルクティーを想わせるまろやかで上品な印象が現れます。アフターにかけて、黄桃の核のような芳ばしさが感じられ、円みのあるフルーティーな味わいにほどよい骨格を与えています。
(インポーター:ヴォルテックス)
商品コード:19446
アンダース・フレデリック・スティーン(Anders Frederik Steen)
以下インポーター資料です。
Foxy Foxy Nature Wild Lifeを立ち上げたジャンマルク・ブリニョとアンダース・フレデリック・スティーンは、2015年の醸造を最期にそれぞれが違う道を歩むことになりました。
目指すワインのスタイルや価格帯などが微妙に異なり、考えの差を埋めることが難しいとお互いが判断したためです。
ジャンマルクは安い価格帯で多くの方々にとって親しみ易いものから、コアなファンが求める個性的なハイエンドモデルまでをいくつか造ることを提案していたのに対して、
アンダースの考えは中間の価格帯で多くの人から受け入れられる、使い易いスタイルのワインを主体とすることでした。
アンダースは、「ジャンマルクは良い友人であり、ワイン造りについて沢山のことを教えてくれた恩人でもある。彼に対しては感謝の念に堪えない。」と述べています。
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