VdFロゼ・ラヴ・ソング2024 ラ・ボエム ★お一人様2本まで
ピエール・ボージェに学び、年々進化している素晴らしい生産者ラ・ボエム(La Boheme)のワインです。
★生産者情報はページ下部をご参照ください。
●産地:フランス/オーヴェルニュ
●呼称:ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種:ガメイ・ド・オーヴェルニュ70%、
ピノノワール30%
●容量:750ml
●ロゼワイン
※お一人様2本までの販売とさせていただきます。
以下インポーター資料です。
(2026.3 入荷時の資料)
品種:ガメイ・ド・オーヴェルニュ70%、
ピノノワール30%
アルコール度数:12%
樹齢:30年~80年
土壌:玄武岩の混ざった石灰質・粘土質
石灰質の混ざった玄武岩、
マセラシオン:なし
醗酵:自然酵母で3週間
熟成:ステンレスタンクで6ヶ月
収穫日はピノノワールが9月24日、ガメイ・ド・オーヴェルニュが28日とブドウが晩熟だった!収量は30hL/ha。パトリックの妻ジュスティーヌがアイデアを出しパトリックが仕込んだ二人のコラボによるワイン!買いブドウはオーヴェルニュのビオブドウ栽培者ドメーヌ・ジャルゴビアと自社の「ルル」の畑から!ボエムがロゼをつくるのは2004年以来!エチケットのデザインはパトリックとジュスティーヌがモチーフとなっている!SO2無添加!ノンフィルター!
透明感のあるオレンジがかった淡いサーモンピンク。青リンゴ、サクランボ、タール、火打石の香り。ワインはフレッシュ&ピュアで、清涼感のある滑らかなエキスが染み入るように優しく、軽く弾けるようなキュートな酸、繊細なミネラルがきれいに溶け込む!
(インポーター:ヴァンクゥール)
商品コード:19814
ドメーヌ・ラ・ボエム(Domaine La Boheme)
ドメーヌ・ラ・ボエムは一部に熱狂的なファンを持つ造り手です。
ピエール・ボージェに学び、年々進化している素晴らしい生産者です。
以下インポーター資料です。
元IBMのコンピューター技師のパトリックは、オーヴェルニュの鬼才ピエール・ボージェにワインを学びながら、
2004年にコンピューターの仕事と平行して自らのドメーヌを起ち上げる。
2009年にワイナリー一本に絞り、代表的なロゼペティアンと質の高い赤白ワインを作る。
2013年からイタリア自然派ワインの仲介を行うクルヴィスと共同でネゴシアンを立ち上げる。
気候:フランスのへそに当たるオーヴェルニュは内陸性気候の影響で雨量が少なく、
暑い夏と寒い冬と気温の差が激しい。
畑総面積:7.3ha
農法:ビオロジック
収穫方法:100%手摘み、畑で選果
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