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VdFルージュ12％NV（2024） ルイ・ジュリアン ★お一人様２本まで
通常価格
2,838円
（税込）
人気の自然派、ルイ・ジュリアン（Louis Julian）の1Lワインです。
★生産者情報はページ下部をご参照ください。
●産地：フランス/コート・デュ・ローヌ
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：グルナッシュ、シラー、メルローで約80％、
その他30種ほどで20%
●容量：750ml
●赤ワイン
※こちらのワインは必ず15度以下で保管してください。
※少量入荷の為、お一人様２本までの販売とさせて頂きます。
以下インポーター資料です。
（2026.3 入荷時の資料）
グルナッシュ、シラー、メルローで約80％、その他30種ほどで20%
全房で3週間マセラシオン。プレスジュースは濾過してからフリーランジュースとブレンド。その後コンクリートタンクで15ヶ月間の発酵と熟成。
ルビー色。ブラックベリーやカシスなどの芳醇な黒系果実に、赤や黒のミックスベリーの果汁や赤いベリーソースを想わせる甘酸っぱい香り、紅茶の華やかさが溶け合い、さらにカルダモンやコリアンダーなどの爽やかなスパイスのニュアンスが加わります。角の取れた柔らかなミディアムタッチで、瑞々しい果汁に熟した黒系果実を漬け込んだような軽快感と充実感が調和しながら、伸びやかに広がります。時折顔を覗かせる赤い果実が可憐な印象を添え、緻密で心地よいエキスに重なる紅茶のニュアンスが上品な奥行きをもたらします。黒葡萄を皮ごとかじったような仄かなビター感ときめ細かなタンニンはほどよい骨格を形づくり、さらに僅かに感じられるレーズンなどのドライフルーツの風味がコクや深みを与えています。若々しさと親しみやすさ、そして透明感のある洗練された印象が調和した仕上がりです。
（インポーター：ヴォルテックス）
商品コード：19836
関連カテゴリ：
- 生産者情報
ルイ・ジュリアン（Louis Julian）
以下インポーター資料より抜粋
彼のワインのほとんどは、村人たちによって消費されています。
夕方に訪問して1時間も滞在すると、必ず何人かが5Lくらいのポリタンクを片手に訪れ、好みのワインを注いでいる姿を目にします。
その光景は、まるでセルフのガソリンスタンドのようです。
彼はブドウの品種改良の研究者でもあり、温暖化対策として暑い気候でも対応できる品種などを開発しています。
年齢は60歳を超えています。記憶力は抜群で過去の天候について尋ねると、
数字を明確に交えてすらすらと答えてくれました。
もの静かで質問をしてもあまり多くを語ろうとはしないが、温和で誠実な人柄です。
栽 培： ビオディナミ
畑は2ヶ所に分かれており,合計で24haを所有。
土壌構成はマルヌーブルー（青色の石灰でとても硬質）と粘土石灰質。
樹齢は平均で30から40年で,最も古いカリニャンは最低でも70年。
収穫：9名で3週間くらい すべて手摘み
醸造：
一部を除梗した後にタンクで野生酵母による発酵。
発酵中の温度コントロールは行わない。
発酵終了後に軽く圧搾した後、ホーローのタンクで３から４ヶ月の熟成。
亜硫酸の添加はなし。
清澄、ろ過のどちらも行わない。
