【当店熟成】シャトー安曇野・スペシャルリザーブ2017 安曇野ワイナリー
ボルドースタイルで造り上げる安曇野ワイナリーの赤ワインです。熟成により真価を発揮するワインを当店にて管理熟成しました。
★生産者情報はページ下部をご参照ください。
こちらは当店へ入荷して約5年、以後、大切に熟成させたワインです。ボルドースタイルで造り上げる日本ワインです。非常にポテンシャルも高く、熟成により真価を発揮するワインです。この機会にぜひ、お試し下さいませ。
(コメント2026.4)
※リアルワインガイド・セレクションの日本ワインをインポーターのモトックスさんが管理配送し、良質な日本のワインの流通がよりスムースに、そしてより広がるようにと始まったプロジェクトによって入荷したワインです。
ワイナリーのフラッグシップとなるワイン。安曇野の芳醇な大地のテロワールを存分に感じさせるスペシャルキュヴェです。
(コメント2026.4)
以下販売元資料です。
(入荷時の資料です)
標高700mの安曇野の自社畑で栽培したカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを14カ月樽熟成させた、しっかりとしたタンニンとふくよかな果実味のバランスが良いフルボディの赤ワイン。
リアルワインガイド72号
今飲んで 90+ ポテンシャル 90+
飲み頃予想 今~2040
産地:長野県
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン65%、
メルロー 35%
土壌:礫質普通褐色低地土
収量:40hl/ha
平均樹齢:9年
年間生産量:1500本
栽培面積:1.5ha
醗酵:ステンレスタンク
熟成:フレンチオーク樽14カ月(225L/新樽70%)
瓶熟成:20カ月
2017年ヴィンテージ
8月までは雨もありましたが、9月の秋雨が少なく晴天が続いた為、病気も殆んど無く、健全で糖度の高いブドウが収穫出来ました。果実味もタンニンも豊富なブドウでエキス分も多く力強いワインになりました。
(販売元:モトックス)
商品コード:13210
安曇野ワイナリー
以下販売元資料より抜粋
2008年長野県安曇野市にオープン。西に北アルプスを望む雄大な自然の中にあります。
長野県は『降水量が少ない』『日照量が多い』『昼夜の寒暖差が大きい』
『水はけが良い』とブドウ栽培に適した自然条件を備え、ワイン用ブドウの生産量日本一を誇ります。
自社畑は3.2ha、自社栽培品種は『シャルドネ』『ソーヴィニヨン・ブラン』
『メルロー』『カベルネ・ソーヴィニヨン』の4種類で、年間生産量約8万本の中型ワイナリーです。
日々のワインデータと世界のメーキング情報により、年々改善をし、ブドウのポテンシャルを引き出し、より良いワインを造ることを目指しています。
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