【当店熟成】VdTミュスカ・セック・デ・ルマニス・ペティアン・ナチュレル2020 ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ

1995年に古木の畑を購入してドメーヌをスタートさせたラングドックの自然派生産者、ジミオ（Le Petit Domaine de Gimios）のワインです。

★生産者情報はページ下部をご参照ください。

●産地：フランス/ラングドック
●呼称：ヴァン・ド・ターブル
●ブドウ品種：ミュスカ・プティ・グレン
●容量：750ml
●白・泡

※こちらは2021年に当店に入荷して以降、しっかりと管理したワインになります。古木から造られる深みのある味わいは熟成してこそ真価を発揮します。是非お試しくださいませ。（価格も入荷当時のままです）
（コメント2026.5）

以下インポーター資料です。
（入荷時の資料）

品種：ミュスカ・プティ・グレン
樹齢：23年
土壌：石灰石・粘土質

一次発酵：
自然発酵 ファイバータンクで17日間
（瓶詰前にワインを5℃まで冷やし スーティラージュ）

二次発酵・熟成：瓶熟で3ヶ月
デゴルジュマン：2020年12月

収穫日は8月17日。収量は20hL/ha。ミュスカ・セックのペティアンはデ・ルマニスの畑の若樹のブドウだけで仕込んでいる！残糖は10g/L。ガス圧は3.5気圧！SO2無添加！ノンフィルター！

スターフルーツ、シトラス、ヴェルヴェンヌ、ソーダー水、タルトの香り。泡立ちはクリスピーかつ軽快で鼻に抜けるアプリコットやアニスの官能的なフレーバーがあり、ほんのり甘味のあるピュアなエキスを線の細い酸、鉱物的で筋肉質なミネラルがタイトに引き締める！

（インポーター：ヴァンクゥール）