【当店熟成】サントネ・ブラン・スー・ラ・ロッシュ2014 バシェ・ルグロ ★お一人様2本まで
好評の当店熟成シリーズ!こちらはサントネイにドメーヌを構える、バシェ=ルグロ(Domaine Bachey-Legros)のワインです。
★生産者情報はページ下部をご参照ください。
●産地:フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ
●呼称:サントネ
●ブドウ品種:シャルドネ
●容量:750ml
●白ワイン
※お一人様2本までの販売とさせていただきます。
好評の当店熟成シリーズです。今回はサントネイにドメーヌを構える、バシェ=ルグロのご紹介です。ヴィンテージは2014年、ACブルゴーニュのみテイスティングしましたが、今、まさに飲み頃で良い感じに熟成が進んでいます。こちらは10年ほど前に当店へ入荷し、販売していなかったワインです。価格は入荷当時のままとなっております。数は多くありませんので、どうぞお早めにご検討下さいませ。
(コメント2026.7)
以下インポーター資料です。
(入荷時の資料です)
ブドウ品種:シャルドネ100%
樹齢:1999年に植樹
面積:0.5ヘクタール
土壌:粘土石灰質、海底の岩によく似た小石混じりの表土
収穫量:48hl/ha
収穫:すべて手摘み
除葉:年に1~2回
醸造:樽内で2日間アルコール発酵、
その後、試飲をしながらバトナージュ(澱を攪拌)を施す。
シュール・リーの状態で14か月樽熟成(新樽比率30%)
(インポーター:オルヴォー)
商品コード:04890
ドメーヌ・バシェ・ルグロ(Domaine Bachey-Legros)
以下インポーター資料です。
ドメーヌ・バシェ=ルグロはサントネー上域に拠を構える6世代続いてきた家族経営のドメーヌです。
このドメーヌの歴史は18世紀初めまで遡ります。
まるで絵画のような風景を見渡すことのできる絶景の中にある典型的なブルゴーニュの農家です。
クリスチャン・バシェ=ルグロが二人の息子ルナックとサミュエルと共に、
このドメーヌの総責任者となったのは1993年のことです。
彼らは祖先から継承するサントネ、マランジュ、そしてシャサーニュ=モンラッシェにある16ヘクタールの畑をすべて自分たちの手で管理しています。
そのため、彼らの畑、ワイン造りに対する情熱は並々ならぬものがあります。
彼らの所有する畑はコート・ド・ボーヌの中でも最も古い畑のひとつです。
平均樹齢はおよそ60年で、サントネ プルミエ・クリュを造る樹齢90年を越える葡萄はとても小さく凝縮して、深淵な味わいを生みだします。
現在では二人の息子が中心となり、とてもエレガントで香り高い、高品質のワインを造っています。
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