【当店熟成】サントネ・ルージュ1erCruクロ・ルソー・レ・フルヌーV.V2014 バシェ・ルグロ　★お一人様１本限り

好評の当店熟成シリーズ！こちらはサントネイにドメーヌを構える、バシェ＝ルグロ（Domaine Bachey-Legros）のワインです。

★生産者情報はページ下部をご参照ください。

●産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ
●呼称：サントネ1erCru
●ブドウ品種：ピノ・ノワール
●容量：750ml
●赤ワイン

※お一人様１本限りの販売とさせていただきます。

好評の当店熟成シリーズです。今回はサントネイにドメーヌを構える、バシェ＝ルグロのご紹介です。ヴィンテージは2014年、ACブルゴーニュのみテイスティングしましたが、今、まさに飲み頃で良い感じに熟成が進んでいます。こちらは10年ほど前に当店へ入荷し、販売していなかったワインです。価格は入荷当時のままとなっております。数は多くありませんので、どうぞお早めにご検討下さいませ。
（コメント2026.7）

以下インポーター資料です。
（入荷時の資料です）

ブドウ品種：ピノ・ノワール100％
樹齢：1914年に植樹
面積：0.4ヘクタール
土壌：南東向き。粘土石灰質
収穫：すべて手摘み　　
仕立て：コルドン・ロワイヤル、グイヨ
醸造：低温浸漬を4日間、
アルコール発酵10日間、その後さらに6日間浸漬。
低温状態で樽に移し、シュール・リーの状態で14か月熟成。
（樽熟成12カ月、タンク熟成2カ月）。
すべて樽熟成（新樽比率30％）。

特徴：
比類なきワインです。レ・フルヌーはサントネの１級畑クロ・ルソーの一部となるリュー・ディです。この小区画の葡萄樹は1914年に植樹されたコート・ド・ボーヌで最も古い葡萄樹です。類まれなるこの極めて樹齢の高い古木だけを特別なキュヴェとしてワインを造ることを決断しました。そして結果としてそれは類まれなるワインを生み出したのです。新しい味わいを体感出来るのです。これらの古木は特別に細心の注意と敬意をはらって手入れをしなければなりません。１本１本の樹の根元が大きいために、この区画では機械を使うことは出来ません。古木の幹を支え、若枝を結び、補強するこれらの作業はすべて人間がひとつひとつ手で時間をかけて行います。私達の仕事は、植物博物館の管理者の仕事に似ているかもしれません。古代の芸術作品と接するような気持ちを持っています。古木は表土からはるか地中深くまで根を生やし、ヴェルヴェットのように滑らかなタンニンをワインに与えてくれます。非常に熟した黒系果実の特徴があり、アイデンティティーを感じるこのワインを飲んだ数少ない方々は、誇りに感じてくれるかもしれません。比類なき喜びとともに…

（インポーター：オルヴォー）