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きらめき甲州ペティアン2025 白百合醸造
通常価格
2,970円
（税込）
山梨県・勝沼に本拠を構える、1938年創業の歴史あるワイナリー、白百合醸造の自然な美味しさあふれるバランス抜群の美味しいペティアン。
★生産者情報はページ下部をご参照ください。
●産地：日本/山梨県/甲州市
●ブドウ：甲州100％
●容量：720ml
●白・泡
※こちらは720mlボトルです。
各ボトル共通で液面が低めの状態での瓶詰となっております。（画像参照）液漏れ等で低いわけではございませんので、ご了承くださいませ。
ガスはやや弱めの甲州種から造られるペティアンです。葡萄本来の持つ自然な旨味と微発泡ながら爽やかなガス、バランス抜群の美味しいペティアンです。
以下販売元資料です。
品種：甲州（100％）
甲州種本来の味わいを、やさしい泡とともに。山梨県産甲州100%。自然酵母による瓶内発酵が生むやさしい泡。SO2を最小限に抑え、甲州本来の果実味と透明感を表現しました。
〜テイスティングコメント〜
甲州種ならではの白い花を思わせる香り、自然な旨みと軽やかな泡立ちが調和した、ナチュラルな味わいをお楽しみください。
（販売元：アズマコーポレーション）
商品コード：20023
関連カテゴリ：
- 生産者情報
白百合醸造
以下販売元資料より抜粋しました。
山梨県・勝沼に本拠を構える、1938年創業の歴史あるワイナリーです。
自社畑は約3ヘクタールを所有し、甲州、シャルドネ、マスカット・ベーリーA、メルローの4品種を中心に栽培しています。
さらに、マルセランやアリカンテ・ブーシェなど、ヨーロッパ系品種の栽培にも試験的に取り組んでいます。
また、一部の葡萄は、山梨県内の信頼するぶどう栽培農家から購入して使用しています。
4代目の常務取締役・内田圭哉氏は、フランス・ブルゴーニュ地方サントネ村にてぶどう栽培を学び、
その経験を活かしながら、減農薬農法とヨーロッパに引けを取らない高品質なワイン造りを目指しています。
造られたワインは、イギリスの著名なワイン専門誌「Decanter(デキャンター)」に毎年出品されており、特に甲州ワインは毎年90点以上の高評価を獲得しています。
また、醸造設備にも拘りを持ち、日本では非常に珍しいイタリア製の蒸留器をはじめ、
ドイツ製のプレス機、227リットルのフレンチオーク樽を使用するなど、本格的な設備を備えています。
さらに、醸造の際には酸化防止剤の使用を極力抑えるなど、品質と味わいを追求したワイン造りにも定評があります。
