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VdFカブリート2021 ブルノ・デュシェン（野村ユニソン輸入） ★お一人様１本限り
通常価格
6,820円
（税込）
人気の南仏自然派生産者ブルノ・デュシェン（Bruno DUCHEN）のワインです。
★生産者情報はページ下部をご参照ください。
●産地：フランス/バルニュス
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：所有するすべての区画のブドウ
●容量：750ml
●オレンジワイン
※お一人様１本限りの販売とさせていただきます。
野村ユニソンさんからブルノ・デュシェンの2021年が限定入荷しました。しっかりと飲み頃まで、熟成させてリリースされた2021年です。比較的入荷数が多かったルナ・ルージュをテイスティングしましたが、美味しいです！程よく熟成が進んで、南仏のワインとは思えないエレガントな仕上がりは流石としか言いようのない完成度の高さです。
（コメント2026.7）
以下、インポーター資料です。
（2026.7 入荷時の資料）
品種：所有区画の全葡萄
このキュヴェはブルノが所有する全ての区画、ブドウをブレンドし、あらゆる醸造方法（ダイレクトプレス、房ごとのマセラシオン、除梗してマセラシオン、ピジャージュなど）を駆使して造られたオレンジワインのキュヴェ。醸造後、アンフォラで熟成させ亜硫酸無添加で瓶詰。キュヴェ名は山羊の跳躍という意味。
ブルノの最も実験的なキュヴェ。柑橘系果実と野生の小粒なベリーの香りが特徴的。
美しい酸と柑橘を連想させる果実が素晴らしく、アフターのビターなニュアンスが効果的に絡み合います。他に類を見ない個性的な1本です。
（インポーター：野村ユニソン）
商品コード：20033
関連カテゴリ：
- 生産者情報
ブルノ・デュシェン（Bruno DUCHEN）
以下インポーター資料より抜粋
ロワール地方にルーツを持つブリュノ デュシェンが、スペイン国境も程近い、南フランス ルーション地方のバニュルスにやって来たのは2002年。
地中海が目前ながら、内陸に数キロ進んだだけで一気に300mほどの標高となる急峻な丘の斜面に、
テラスのように広がるブドウ畑から、途方もなくエレガントな風味と品を備えた快活なワインを生み出しています。
刺すように照りつける灼熱の太陽の下で、機械もろくに入ることのできない畑での作業は、過酷を極めます。
また岩盤が隆起してできたこの丘は、表土も極端に薄く、ブドウ樹が岩に根っこを突き刺すようにして生き残るような環境でもあります。
当然、理想的な天候に恵まれたとしても収量は限定的なものになります。
手作業に頼らざるを得ない急峻な畑でのビオロジックでの栽培、自然酵母による発酵、瓶詰め時の亜硫酸無添加など、
純粋な自然派ワイン造りの道を迷いなく進み続けるブリュノ デュシェン。
緻密な作業から生まれる海と太陽を感じられる素晴らしいワインをお楽しみください。
