【当店熟成】VdTミュスカ・セック・デ・ルマニス・ペティアン・ナチュレル2021 ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ

1995年に古木の畑を購入してドメーヌをスタートさせたラングドックの自然派生産者、ジミオ（Le Petit Domaine de Gimios）のワインです。

★生産者情報はページ下部をご参照ください。

●産地：フランス/ラングドック
●呼称：ヴァン・ド・ターブル
●ブドウ品種：ミュスカ・プティ・グレン
●容量：750ml
●白・泡

※こちらは4年程前に当店に入荷して以降、販売しておらず、しっかりと管理したワインになります。古木から造られる深みのある味わいは熟成してこそ真価を発揮します。是非お試しくださいませ。（価格も入荷当時のままです）
（コメント2026.8）

以下インポーター資料です。
（入荷時の資料）

品種：ミュスカ・プティ・グレン
樹齢：24年
土壌：石灰石・粘土質

一次発酵：自然発酵　ファイバータンクで8日間
（瓶詰前にワインを5℃まで冷やし スーティラージュ）
二次発酵・熟成：瓶熟で4ヶ月
デゴルジュマン2021/12/1

収穫日は8月17日と前年と同日！収量は20hL/ha。ミュスカ・セックのペティアンはデ・ルマニスの畑の若樹のブドウだけで仕込んでいる！残糖は6.7g/L。ガス圧は1.9気圧！SO2無添加！ノンフィルター！

ライム、シトラスの柑橘系の香りやヴェルヴェンヌ、レモングラスのハーブの香り。泡立ちはほんのりクリスピーで優しく、鼻に抜ける上質なジンのような爽やかな香りが心地よく、塩気のあるみずみずしいエキスに柑橘の酸、チョーキーなミネラルがきれいに溶け込む！

（インポーター：ヴァンクゥール）