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VdFブラン・マイ・スウィート・ナヴィーヌ2015ヴィーニュ・ド・ババス （ハーフボトル）
通常価格
10,780円
（税込）
伝説のドメーヌ・グリオットのセバスチャン・デルヴューが
手がけるレ・ヴィーニュ・ド・ババスの甘口ワイン。
●産地：フランス/ロワール
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：シュナン・ブラン
●容量：375ml
●白ワイン
以下、インポーター資料です。
【2019年4月入荷】
通常辛口のスティルワインを作るナヴィーヌの畑の
遅摘みブドウを使用しています。琥珀色。杏や白葡萄の
レーズンなどのドライフルーツに煙やたばこ、仄かに
酸化を想わせる香りが感じられます。とろりとした
豊かな甘さが広がり、それと共に甘さを支えるような
酸が感じられ、カラメルやメープルシロップのような
芳ばしい風味やほろ苦さが加わります。甘さだけではなく、
適度な酸があることで重たくならずしなやかに口中に
広がります。芳ばしい風味がコクを感じさせ、
上質な杏や梅酒のような雰囲気が感じられます。
抜栓してからも印象は大きく変わることはなく、
強いて言えばより深みが増しているように感じられます。
そのため抜栓後も長期に渡り充分に楽しめる味わいと
なっております。
（インポーター：ヴォルテックス）
商品コード：11828
関連カテゴリ：
- 生産者情報
レ・ヴィーニュ・ド・ババス（Les Vignes de Babass）
以下インポーター資料
2010年に解散したグリオットの生産者2人です。成長著しい彼らの会社は、
やがては税金対策のため設備投資を増やすことになり、その設備を稼働させるために
ブドウを他からも購入し、自分たちがコントロールできる範囲を超えて不本意な手順で
ワインを造ることになるかも知れないと判断し惜しまれつつも解散となりました。
それぞれ別の蔵元を立ち上げ小さなドメーヌとして再出発しましたが、
二人の関係は今も全く変わっておりません。
レ・ヴィーニュ・ド・ババス(セバスチャン・デルヴュー)
18歳からブドウ畑で働きながら栽培の学校に入学、2年間在学した後に普通のワイナリーに就職しました。
そこで栽培と醸造の責任者を3年間務めました。その当時にマルクアンジェリと出会い、
ブドウの栽培とワイン造りに関して大きく影響を受け、彼のようなワインを造りたいといった
気持ちを抑え切れず退職、自身のワイナリーを立ち上げる準備を始めました。
