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コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレ2022 ボルゴ・アンティコ
通常価格
2,398円
（税込）
ミネラリーと柑橘の香りが印象的なプロセッコです。
●産地：イタリア/ヴェネト
●呼称：プロセッコ
●ブドウ：グレーラ主体
●容量：750ml
●白・泡
ミネラリーと柑橘の香りが印象的なプロセッコです。
きめ細かな泡、旨みがあり、バランスが良く洗練された完成度の高いプロセッコです。
ボディは軽めですが、デイリーに楽しむには、文句なしの美味しさです。
以下インポーター資料より抜粋
品種：グレーラ
土壌：モレーン（氷河が削った、岩石、土砂）
由来、分厚い粘土層
ブドウの半分は除梗をして、ステンレスタンクで18時間のコールドマセレーションもう半分は全梗でプレスしたものをステンレス発酵
アカシアの白い花、熟れきる前のリンゴ、洋ナシが香る。辛口で明確なフルーツと白い花を思わせる、調和のとれた味わいが長く続く。
糖分を残してあるが、甘すぎず、一口飲むと続いて飲みたくなる味わい。
（インポーター：ラシーヌ）
商品コード：16795
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- 生産者情報
ボルゴ・アンティコ（Borgo Antico）
ボルゴ・アンティコ・ワイナリーは、代々マルケージン家が経営。
マルケージン家は、常に伝統の偉大さを念頭に置きながら、目指すべきところをきちんと定めた上で、ワインを少量生産している。
自社畑から収穫されたブドウの使用、自然の成り行きに従った収穫、醸造からビン詰めに至るまで、ワインづくりのどの過程においても、非常に高い品質が約束されている。
特に、ボルゴ・アンティコが位置するコネリアーノ・ヴェネトの丘陵地は、エリア全体がブドウの栽培地として有名。
昔から、理想的に発泡し、文字通りイタリアの主要なスパークリング・ワインとして認識されている白ワインの1つであるプロセッコの生産地として、
また、どんな料理にもあうスティル・ワインやアペリティーヴォに最適な微発泡性ワインの生産地としても賞賛されている。
