ロッソ・ラシーヌ2018 トリンケーロ
コストパフォーマンス抜群でデイリーに最適な
美味しい赤ワインです。
●産地:イタリア/ピエモンテ
●ブドウ品種:バルベーラ100%
●容量:750ml
●赤ワイン
赤黒果実、スパイス、樽など複雑でとても雰囲気のある
香りです。味わいは落ち着きのある果実味、綺麗で
伸びやかな酸とエキスにある旨みが絶妙なバランスを
奏でています。シルキーで質の良いタンニンが心地よく
纏めてくれます。畑が変わっても安定した美味しさは健在。
(コメント2022.1)
以下インポーター資料です。
品種:バルベーラ100%
位置:標高250m、南西
土壌:粘土石灰質
マセレーションを30日間行う。その後セメントタンクにて
醗酵、熟成はセメントタンク、木樽両方で行う。
(インポーター:ラシーヌ)
商品コード:02270
トリンケーロ(TRINCHERO)
<以下インポーター資料です。>
アスティ県のモンフェラート地区、アリアーノ・テルメにある、トリンケロ家は1925年よりブドウおよびワイン生産を始めた。
この県で最も早く、葡萄栽培農家による自家ビン詰めを行うための登記をした造り手(1952年)。
バルベーラ・ダスティの生産地として最良のひとつであるこの土地から、あくまでも伝統を堅持したワインを造り出す。
樹齢15年以下の樹のブドウからできるワインは、自家瓶詰めをせずに桶売りをしてしまう。
彼らのワインを代表するひとつであるヴィーニャ・デル・ノーチェは、1929年に植えられた樹齢70年を超えるバルベーラのある、同名の畑のブドウから
造られたワインである。
樹齢の高い樹から厳格な収量制限をし、長いマセレーション期間、一切の温度管理をせず、スロヴァニア産の樫の大樽で2年以上の熟成をさせる。
こうすることで、ワインは20年以上の熟成にも耐えうる酒躯を持つに至る。
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